Йо́шта (Johannisbeere – смородина и Stachelbeere – крыжовник) – является гибридом чёрной смородины и крыжовников, растопыренного и обыкновенного, от которых изначально планировали изъять только полезные свойства – устойчивость к вредителям, крупные ягоды и высокую урожайность.
Многолетнии, раскидистые ягодные кустарники обладают повышеной силой роста, поэтому побеги йошты порой достигают 1,5 м высоты. Листья в этих растений обычно большого размера, темно-зеленой окраски, опадают поздно, без свойственного смородене аромата, на йоште нет шипов как на крыжовнике. Цветет йошта большими ярко-желтыми цветками, а приятный мускатный привкус и обладают наборов полезных свойств и витаминов.
Йошта – уход:
Освещение:
Йошту стоит высаживать на открытых, прекрасно освещенных солнцем участках, почву лучше выбрать окультуренную и богатую органическими веществами. Правильно выбранное месторасположение будет только способствовать получению большого урожая.
Температура:
Йошта обладает повешенной устойчивостью к холодной поре и даже если верхушки растения пострадают от сильных зимних морозов, то в период цветение, а потом и урожайности изменений можно не заметить - плодоносить йошта будет так же хорошо.
Полив:
Влажность:
Влажность особенно важна в период укоренения растений. Обеспечив наиболее благоприятный и оптимальный уровень влажности, обеспечивается и хороший рост и развитее молодых кустиков йошты.
Подкормка:
Рекомендуется мульчировать почву около стволов и под кроной, поскольку это создаст благоприятные водные и питательные режимы в почве, будет препятствовать появлению и росту сорняков и уменьшит необходимость проводить рыхление. Мульчируют обычно торфом или перегноем.
Для подкормки рекомендуют использовать органические удобрения, также ежегодно вносят небольшое количество суперфосфата и сернокислого калия.
Пересадка:
Поскольку одним из самых удачных свойств, которые получили в результате своих исследований селекционеры, есть размножение, то йошта не только легко чувствует себя при пересадке, но и достаточно быстро приживется и будет развиваться на новом месте. Обрезку кустарника лучше всего проводить в середине июля, тогда можно и прореживать. Если высаживать кустики на расстояние около двух метров один от другого, то растение буде достаточно высокое, около 2,5 метра высоты.
Размножение:
Можно размножать йошту черенками, а также делением корневых отпрысков и посевом семян. С появлением новых побегов, выпадает возможность получения нового куста, а уже на следующий год на этих побегах будет урожай ягод. Для нормального роста и получения хорошего урожая оставляют около 15 – 20 побегов, а остальные, старые подсохшие или слабенькие, при уходе удаляют. Вокруг кустов можно увидеть отрастающие корневые отпрыски почти каждый год, их используют для вегетативного размножения йошты.
Некоторые особенности:
Размножать йошту достаточно просто, а для того чтобы получать максимально высокий урожай кустики садят на хорошо освещенном месте, в богатую органикой почву, а рядом высаживают золотистую смородину или крыжовник.
Йошта – болезни и вредители:
Главная особенность йошты - устойчивость к различным болезням и вредителям. Поскольку гибрид не подвергается опасности заболевания антракнозом, а также не поражаются мучнистой росой и почковыми клещами, то нет необходимости проводить какие либо опрыскивания химикатами или другими препаратами.
Работа над созданием кустарника продолжалась не один год. Селекционеру удалось создать гибрид, который начали выращивать в промышленных целях. Йошта в России не особо популярна, в отличие от Западной Европы.
Особенности гибрида йошта
Кустарник йошты массивный, ветви раскидистые. В высоту побеги вырастают примерно до 150 сантиметров и больше. Корни уходят на 30-40 сантиметров в глубину.
У кустарника нет шипов. Крона в диаметре достигает около 1,5 -2,0 м. Кустарник обладает крупными листьями темно-зеленого окраса, внешне похожими на листья смородины, но у них нет характерного запаха, который присущ смородине. Листва на кустарнике держится до наступления зимы. Цветение крупное, окрас насыщенный. Ягоды растения кисло-сладкие, цвет плодов темно-фиолетовый. Ягоды внешне похожи на плоды вишни. В одной кисточке находится примерно 3-5 ягодок. Урожай появляется, когда растение достигнет двухлетнего возраста.
Кустарники могут спокойно переносить заморозки. А также растение устойчиво к вредителям и различным заболеваниям. В среднем продолжительность жизни кустарника составляет 20 – 30 лет. Родственные культуры:
- Крыжовник;
- Смородина: черная, .
Сорта йошты: описание и фото
Йошта – гибрид, поэтому сортов у растения немного. Выделяют два типа сортов:
- Сорта, схожие со смородиной;
- Сорта, схожие с крыжовником.
ЕМБ
Выведен сорт в Британии. Устойчив к вредителям и различным заболеваниям. Кустарник высокорослый, высота растения может достигать 1,8 м. Многие характерные признаки сорта схожи с крыжовником. Цветение йошты ЕМБ длится полмесяца. Урожай растение дает достаточно большой. Вес одной ягоды составляет 5 гр. Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами. Вызревание плодов наступает примерно через 8 недель.
Крона
Выведен сорт селекционерами из Швеции. Растение среднеурожайное, но имеет крупные плоды. Спелые ягоды длительное время держатся на ветвях и не опадают.
Кустарники такого сорта высаживают для того, чтобы озеленить участок или создать живую изгородь.
Рекст
Сорт был получен на территории России. Кустарники устойчивы к морозам и позволяют собрать большой урожай небольших ягод.
Вес ягод около 3 грамм. Плоды йошты обладают прекрасными вкусовыми характеристиками.
Йохини
Сорт высокопродуктивный. Растение может вырастать до 2 м, но не больше. Ягоды очень сладкие.
По вкусовым характеристикам ягоды Йохини не похожи на плоды смородины или крыжовника.
Моро
Высота кустарника примерно 2,5 м. Сорт колоновидный. Это означает, что кустарники высокорослые и не раскидистые.
Ягоды темного оттенка, почти черного. Размер ягод, такой как у вишни. Плоды имеют характерный мускатный аромат. Поверхность ягод с фиолетовым налетом.
Все эти сорта можно смело культивировать в:
- Подмосковье ;
- Средних широтах;
- Регионах с более суровыми погодными условиями (Сибирь, Урал).
Посадка йошты в открытый грунт
Приступить к посадке гибрида стоит весной до того, как начнется сокодвижение. Высаживать можно и осенью, только в самом ее начале. Надо выбрать участок, который достаточно освещен, а почва насыщена питательными элементами.
Совет! Опытные садоводы утверждают, что по соседству с йоштой должны расти кустарники смородины или крыжовника. Такое условие необходимо, чтобы кустарник лучше развивался и плодоносил.
Чтобы выбрать здоровый саженец, необходимо внимательно осмотреть его корни. На них не должно быть изъянов. Если корни саженца сухие или обветренные, вероятнее всего, растение не приживется. Изнаночная часть коры должна быть зеленая, если она имеет коричневый окрас, то саженец может быть мертвым.
Если йошта была куплена осенью, то перед посадкой надо удалить всю листву, но очень аккуратно, чтобы не травмировать почки. Следует срезать все сухие и загнившие корни, а другие немного подрезать. Рекомендуется корни погрузить на 24 часа в воду, если они сильно обветрились.
Высаживание йошты весной
Посадочную яму для саженца надо сделать просторной. Такое условие необходимо, чтобы вся корневая система поместилась в нее и еще осталось дополнительно место. Примерный размер ямы 50*50*50 см. Подготавливать яму надо осенью. Расстояние между лунками должно быть 1,5-2 м. Если растение высаживают с целью создания живой изгороди, то расстояние между растениями надо сократить до 40-50 см.
В посадочную яму нужно высыпать:
- 500 мл древесной золы;
- ½ ведра перегноя;
- ½ ведра компоста;
- немного неплодородного грунта;
- 100 гр суперфосфата.
Перечисленные ингредиенты надо смешать. Заполнить третью часть ямы такой смесью. Далее до половины посадочной ямы вносится плодородная земля. Затем надо полить водой, достаточно будет 10 литров воды.
За зимние месяцы грунт успеет устояться и осесть. С наступлением весны дно ямы следует взрыхлить, а потом в центр установить саженец. Далее расправить корневую систему и засыпать яму грунтом. Всыпать землю надо постепенно, саженец слегка встряхивать, чтобы все пустые промежутки в яме заполнились. Грунт у приствольного круга уплотняется. Кустарник надо полить 10 литрами воды.
Как только земля станет сухой, ее следует замульчировать на 5-10 см, используя торф, траву, сено или перегной. Далее необходимо обрезать растение. Каждый стебель должен остаться с 2 или тремя почками, но не более.
Осенняя посадка гибрида
Процедура высаживания кустарника в открытый грунт аналогична весенней схеме. Единственное условие — посадочную яму необходимо готовить примерно за 15 дней до высадки.
Посмотрите видео! Йошта — кустарник, который должен расти в каждом саду
Уход
В апреле надо взрыхлить участок. Это будет первое рыхление. Грунт у ствола должен быть взрыхлен на 4 или 6 см, а междурядье — на 8-10 см. Рыхлить землю надо один раз в 15-20 дней. Чтобы снизить частоту прополки, рыхления, полива необходимо замульчировать участок. Мульчирование позволит кустарникам лучше расти. В качестве мульчи можно использовать торф или перегной. Важно, чтобы грунт содержал нужный уровень влаги и был достаточно рыхлым. Как только на участке будут появляться сорняки, их следует удалять.
Обработка йошты
- Медной купорос (1%);
- Бордоскую смесь (1%);
- Нитрафен (1%);
- Мочевину -7%.
Мочевина позволит дополнительно насытить грунт азотом. Обрабатывать растения надо, когда воздух прогреется не менее, чем на 5 градусов.
Полив
Растения нужно поливать регулярно, использовать при этом большое количество воды. При нехватке влаги растение будет плохо развиваться. Оптимально, чтобы земля промокла в глубину на 30-40 см. Так как на этой глубине находится корневая система. На 1 кв. метр должно приходтться 2-3 ведра воды.
Поливать растения надо утром или вечером после захода солнца. Садоводы рекомендует сделать небольшие канавки вокруг куста примерно 10-15 см в радиусе 30-40 см от кроны. Полив должен осуществляться именно в эти углубления. Частота поливов зависит от погодных условий, влагопроницаемости почвы, мульчирования.
Удобрение йошты
Приствольный круг йошты надо мульчировать. На один кустарник должно приходиться примерно 20 килограмм мульчи. Мульчирование спасает от высыхания грунта и насытить почву питательными веществами.
Саженец до 3 лет за один сезон для полноценного развития требуется подкармливать минеральными удобрениями:
- будет 20 грамм сернокислого калия,
- 30-40 грамм суперфосфата (из расчета на 1 кв м).
Для растения, которому исполнится 4 года, уровень фосфатных веществ уменьшается до 30 грамм, а калийные удобрения надо увеличить до 25 грамм на 1 кв м. Осенью необходимо под каждый куст внести древесную золу (понадобится примерно 500 мл).
Обрезка йошты
Делать обрезку надо весной, до того, как начнется сокодвижение. Или в осенний период, как только опадут листья.
Обрезка йошты весной
Удаление пораженных побегов у кустарника весной – важная процедура. Для начала удалению подлежат все нездоровые и травмированные ветви. Ветки, которые были поражены заморозками, надо обрезать до здоровой ткани. Растения не нуждаются в формирующей обрезке. 7-8 летние ветви взрослого растения надо укоротить, на них должно остаться примерно 6 здоровых почек.
Осенняя обрезка йошты
Когда растение уже будет в состоянии покоя, после листопада, следует сделать санитарную обрезку побегов. Удалению подлежат все травмированные и зараженные стеклянницей стебли. Обрезаются также стебли, которые загущают куст. Все остальные ветви укорачиваются на треть.
Размножение йошты
Размножают йошту вегетативным способом, а именно:
- Черенками;
- Отводками;
- Деление куста.
Посмотрите видео! Размножение йошты
Метод деления куста
Такое размножение надо проводить осенью. Либо, когда осуществляется пересадка растения. Куст извлекается из земли. Корневую систему надо очистить от почвы. Куст надо разделить на несколько частей, для таких целей рекомендуется применять острый садовый нож. Важно, чтобы при делении у каждой части было 1 или 2 крепких ответвления и развитые корни. Срез необходимо обработать древесным углем. Затем можно приступить к высаживанию отделенных частей растения.
Размножение йошты отводками
Весной, после того, как земля будет прогрета, необходимо взять крепкие и непораженные 1-2 летние ветви. Далее пригнуть их к поверхности почвы и уложить в заранее приготовление канавы глубиной в 10 см. Далее стебли фиксируются металлическими крючками. Канавы заполнить почвой. Верхушку прищипывают. Как только отводки вырастут на 10-12 сантиметров, их на половину присыпают грунтом. Через 15-20 дней растения надо окучить на такую же высоту. Весной или осенью отводки отделяются от основного куста и высаживаются на постоянное место. Это метод размножения горизонтальными отводками. В садоводстве существуют методы размножения вертикальными и дуговидными отводками.
Черенкование
С помощью черенкования можно получить:
- Полуодресневевшие черенки;
- Зеленые черенки.
Чтобы заготовить полуодревесневшие черенки нужно использовать 2-4 летние ветви со стеблей, которые вызрели. Черенки заготовить надо осенью. Примерно с середины до конца сентября черенки хорошо приживаются в открытом грунте . Без проблем зимуют, а с наступлением весны начинают развиваться.
Оптимально, чтобы длина черенка была 15-20 см. Каждый черенок должен иметь 5-6 почек. Невызревшие побеги не подходят для заготовки черенков.
Черенки высаживаются в заранее перекопанную землю. Выдерживается расстояние между черенками в 70 см. Угол посадки черенков — 45 градусов. Почву рядом с черенками следует уплотнить, полить и замульчировать торфом. Черенки после высадки не нуждаются в специальном уходе. Особенно первые четыре недели их нужно регулярно поливать, пропалывать, рыхлить почву.
Чтобы заготовить зеленые черенки, садоводы используют верхнюю часть ветвей. У таких черенков надо удалить всю листву, кроме пары верхних листьев, их надо укоротить на треть. Высадку проводят с июня по сентябрь. Место высадки следует заранее приготовить.
Над каждой почкой следует сделать надрез, а в нижней части — несколько надрезов. Для ускорения появления корней нижний срез черенка надо замочить в специальный раствор на 12 часов. Далее смыть с черенков раствор чистой водой. Высаживают черенки в подготовленный парник плотно к друг другу. Угол для посадки должен быть 45 градусов. Посадку рекомендуется поливать ситом. Парник накрывается прозрачным навесом. Расстояние от верхушки черенка до крыши должно быть не менее 15-20 сантиметров. В первые дни после высадки крышку парника поднимать не нужно, чтобы не нарушить уровень влажности воздуха. Как только температура в парнике станет больше 25 градусов, необходимо каждый день проветривать парник.
Если соблюдать все методы агротехники, то через 20-30 дней у черенков появится корневая система. Перед пересадкой черенки надо закалить, для этого открывают парник. Также нужно постепенно увеличивать время проветривания. Как только черенки приживутся можно совсем убрать крышку парника. Статистика показывает, что зеленые черенки имеют высокий показатель приживаемости. Как только черенки приживутся в отрытом грунте потребуется вносить подкормку. Рекомендуется использовать селитру, а точнее ее раствор (из расчета 30 грамм на 10 литров воды).
Уход за зелеными черенками несложный. Главное, чтобы грунт был постоянно влажным и рыхлым. Весной черенки можно высаживать на постоянное место.
Вредители и болезни
Поражают йошту такие же заболевания и вредители, как и . Методы борьбы также схожи.
Чем может быть поражена йошта:
- Бокальчатой и столбчатой ржавчиной;
- Антракнозом;
- Мучнистой росой;
- Церкоспорозом;
- Махровостью;
- Мозаикой;
- Септориозом.
Важно знать! Такие заболевания, как мозаика и махровость неизлечимы, поэтому все пораженные части растения следует удалить и сжечь.
Грибковые заболевания лечат фунгицидами:
- Топазом;
- Фундазолом;
- Максимом;
- Байлетоном;
- Или иным препаратом схожего действия.
Для того, чтобы растение устойчиво переносило заболевания, потребуется должный уход. Необходимо соблюдать все процедуры агротехники. Нельзя забывать о профилактике.
Йошта может быть поражена такими же вредителями, которые опасны для крыжовника и смородины.
- Клещ;
- Бабочки – огневки;
- Стеклянницы, которые часто поражают смородину.
Бороться с вредителями надо следующими препаратами:
- Акарином;
- Актелликом;
- Клещевитом.
Важно! Использовать препараты надо следуя инструкции, чтобы исключить повреждение растения.
Заключение
Посадка и уход за йоштой требует соблюдения агротехники. Новичкам необходимо ознакомиться с отзывами опытных садоводов, чтобы исключить все ошибки в выращивании культуры.
Посмотрите видео! Йошта. Посадка и уход за йоштой
Вконтакте
Благодаря немецкому селекционеру Рудольфу Бауэру все садоводы мира узнали, что такое йошта – это наивкуснейшая ягода, сочетающая сразу два вкуса: черной смородины и крыжовника. Название растения произошло от начальных букв двух немецких слов – Johannisbeere () и Stachelbeere (). По цвету йошта как черная смородина, а по форме – как крыжовник.
Описание йошты и её лучших сортов
Йошта - это кустарник, полученный от скрещивания черной смородины и крыжовника. Селекционеры-плодоводы давно мечтали объединить лучшие качества смородины и крыжовника, создать бесшипый крыжовник и крупноплодную смородину, устойчивую к почковому клещу и махровости.
Практически одновременно в разных странах вывели такой гибрид, потому и назван он был: йошта, крома, йохина, йохелина, крондаль. В России прижилось название йошта. Есть и отечественные гибриды. Получился разнообразный материал для сравнения между собой многочисленных форм смородино-крыжовников. Гибриды отличаются друг от друга не только по габитусу куста, форме листьев, массе и цвету ягод, их вкусу и урожайности, но и названием.
Смородино-крыжовник - фактически совершенно новая культура, которой в природе до сих пор не существовало, и в этом качестве она делает лишь первые шаги.
Как видно на фото, среди кустарников йошты есть как сильнорослые, мощные кусты с толстыми прямостоячими ветвями, так и раскидистые и сравнительно невысокие:
Сорта могут быть урожайными и не очень.
Йошта устойчива к зимним морозам, в отдельные годы подмерзают лишь неодревесневшие концы побегов, что не влияет на урожай. Она не поражается американской мучнистой росой (как крыжовник), не болеет антракнозом (как смородина) и, что не менее важно, вполне хорошо себя чувствует под южным палящим солнцем.
Ниже вы сможете увидеть фото и описание йошты, выращиваемой в условиях средней полосы.
Растение представляет собой куст с хорошо развитыми бесшипыми побегами, высотой 1-1,5 м, с темно-зелеными, поздно опадающими блестящими листьями, имеющими форму и черной смородины, и крыжовника. Цветки йошты крупнее, чем у исходных форм, по 3-5 в кисти. Ягоды черные, крупные, масса ягоды до 5 г, овальной формы, с плотной гладкой кожицей. Они не имеют специфического аромата смородины, а по вкусу напоминают и черную смородину, и крыжовник.
Употребление ягод йошты способствует выведению из организма солей тяжелых металлов. В них содержится большое количество витамина С и других полезных веществ. Ягоды можно потреблять не только в свежем виде, они хороши замороженными, из них готовят конфитюр, сок, варенье, желе, перетирают с сахаром, как черную смородину.
Они в 1,5 раза крупнее средней ягоды смородины. Из ягод получаются отличные домашние заготовки, но хороши они и в сыром виде - плотная кожура ягод позволяет перевозить их на большие расстояния.
Из лучших сортов йошты наиболее известны:
«ЕМБ». Это кустарник полураскидистой формы, достигающий высоты 170 см и ширины 180 см. Отличается высокой засухоустойчивостью. По интенсивности окраски коры, размеру листьев и почек растение близко к смородине черной, а по форме и окраске листьев - к крыжовнику.
Обратите внимание на фото этого сорта йошты – ягоды у него довольно крупные (до 5 г), овальные, блестящие:
По консистенции мякоти эти ягоды напоминают крыжовник, без смородинного аромата, кисло-сладкие:
Вегетацию растения начинают рано, цветут в середине апреля в течение двух недель. Через 50-60 дней созревают первые ягоды;
«Крона». Это пряморослый куст с бесшипыми побегами, достигающими 1,5 м в длину и довольно плотными кистями (по 5 ягод в каждой). Плоды черные, как у смородины, гладкие, прочно держатся на ветках и практически не осыпаются.
Выращивание йошты: посадка, уход и размножение
В среднем с одного растения, при хорошем уходе, собирают по 6-10 кг смороино-крыжовника. Посадка, уход и размножение йошты производятся так же, как и при культивировании черной смородины. Посадка культуры выполняется одревесневшими, зелеными черенками, отводками, семенами. Из семян, конечно, бывают сеянцы, которые не повторяют сортовых признаков, но вырастают и хорошие саженцы.
Сажать йошту следует в одном ряду с крыжовником и черной смородиной для перекрестного опыления, обеспечивающего большой урожай.
Выращивают йошту в кустовой или штамбовой форме. Кусты имеют своеобразное строение и очень эффектно смотрятся в саду.
После посадки при уходе за йоштой обязательно нужно проивзодить обрезку. Выполняется это обычно весной. У йошты плодовые почки равномерно располагаются по всему побегу. Плодовые веточки недолговечны, возраст их не превышает 2-3 лет. Поэтому плодоношение сосредоточено, главным образом, на однолетнем приросте, реже на двулетнем и трехлетием. С возрастом плодоношение перемещается на концы ветвей, плодушки отмирают, у ветвей теряется способность к образованию молодых побегов и они перестают плодоносить. Наиболее продуктивный срок жизни ветвей не более 3-4 лет. При выращивании и уходе за йоштой все ветви старше этого возраста вырезают и заменяют молодыми за счет сильных прикорневых побегов, оставляемых весной каждого года при обрезке в количестве 3-4 штук.