Цитрусовые легко скрещиваются и образуют новые гибриды, селекционеры широко пользуются этим свойством, поэтому сегодня трудно перечислить все имеющиеся гибриды цитрусовых растений и их многочисленные вариации. Кроме многим уже знакомого каламондина и лаймквата, существуют другие гибриды кинканов с цитрусовыми и других цитрусовых друг с другом.
Посмотрим на некоторые виды и сорта необычных цитрусов, которые можно приобрести в питомниках. Настоящая экзотика для вашего дома!
Ичангенсис
Citrus ichangensis, Ичан papeda - это довольно медленно растущие виды цитрусовых, которые имеют характерный лимонный аромат листвы и цветов.
- Ichang lemon (также известный как shangjuan)
- Kabosu
- Hyuganatsu
Лимо́н ича́нский (лат. Cítrus cavaleriéi, ранее - Citrus ichangénsis) - вечнозелёное растение, вид рода Цитрус (Citrus). Распространён в Китае. Является самым холодоустойчивым вечнозелёным цитрусовым , может использоваться в качестве подвоя . Ичангензис является самым морозоустойчивым среди всех видов рода Citrus. Критическая температура (полная гибель или отмерзание до корневой шейки) от -15 до -17 0 С.
Лимон Ичанг, по другой классификации, это Citrus wilsonii, происходит от гибридизации Citrus ichangensis (из гор южного Китая, зимостойкость до -15С) и Citrus maxima (тропичский цитрус, выдерживает не более -3С). Shangjuan - это другая разновидность того же Citrus wilsonii, более зимостоек (до -13С).
Относится к группе папед - цитрусов, черешки листьев которых окаймлены очень широкими крыльями, сходны с листовыми пластинками. Дерево или кустарник, достигающий в природе 10 м в высоту, с прямыми шипами на ветвях.
Сок кислый и едкий на вкус, мякоть суховатая, почти отсутствует. Семена имеются. Зато фрукты очень ароматные, напоминают грейпфрут (до 10 см и более). Крупный плод имеет вкус, напоминающий смесь лимона и грейпфрута, иногда используется в качестве замены для них, хотя вкус этого вида цитруса всё же очень специфичен.
Как подвой может быть хорошей альтернативой листопадной трифолиате. К тому же само растение весьма красиво: густооблиственное, с обильным цветением, быстро растёт.
Клемапо делайс
Clemapo delice.
Гибрид танжерина х клементина Коммуне с повторным скрещиванием с танжерином Авана х танжело Мапо.
Ранний, средне-высокий сорт. Плоды явно сплюснутые, больше, чем обычные мандарины (120 г) и созревают обычно в октябре. Мякоть имеет отличный вкус и не содержит семян, более того, кожура этого вкусного оранжевого фрукта очень легко отделяется от мякоти.
Мандарин Ортаник
Тангор - приплюснутый «не-совсем-апельсин», красно-оранжевого цвета, с толстой кожурой, результат скрещивания танжерина и сладкого апельсина.
Танжерин созревает раньше мандарина, а его цитрусовый аромат выражен слабее, чем у мандарина.
Ортаник (Ortanique) - вероятно, естественный тангор, найден на Ямайке в 1920-х гг. Поскольку рядом росли танжериновые и апельсиновые деревья, решили, что это их гибрид. Название составлено из нескольких слов: or(ange) tan(gerine) (un)ique (апельсин, мандарин, уникальный).
Другие его названия - тамбор, мандор, мандора.
У плодов средний и крупный размер, кожура немного шершавая, оранжевого цвета, трудно чистится, с косточками. Калибр (54-74 мм).
Мандарины сорта Ортаник являются вторым по значимости и объёмам сортом мандарина в Греции. В отличие от сорта Клементин, Ортаник собирается без листьев. Благодаря плотно прилегающей кожуре, мандарины Ортаник хорошо защищены от повреждений.
Сегодня марокканские мандарины сорта Ортаник можно приобрести в российских магазинах. Сорт довольно крупный. Плоды очень сочные, вкус сладко-кисловатый, очень приятный.
Оранжекват Ниппон
Оранжекват ниппон (Nippon Orangequat) - редкий и малораспространённый интересный цитрус. C. unshu x F. margarita. Оранжекват (мандаринкват). Его происхождение связано с мандарином, а не апельсином.
Оранжекват - цитрус, гибрид мандарина уншиу и гавайской разновидности кумквата («Meiwa kumquat»), созданный американцем Юджином Мэем, введён в культуру 1932 году.
Плодоношение менее обильно, чем у мандарина, но обильнее, чем у кумквата. Плоды оранжевого цвета, округлой формы, крупнее кумквата. Кожура толстая, сладкая. Сок горьковатый, но в процессе созревания плодов их мякоть становится более сладкой. Плоды созревают относительно быстро, держатся на дереве в течение нескольких месяцев. Из х едят целиком, с кожурой, как кумкваты: плоды очень вкусные.
Вид морозоустойчив, может выдерживать температуры до −12 °С.
Это привлекательное декоративное дерево, растёт медленно, небольших размеров, удобное для содержания дома, в комнатных условиях.
Цитрус Судачи
Sudachi - морозоустойчивый кислый цитрус, выдерживает понижение температуры до -15 С. Sudachi ichandrin (papeda hybrid). Citrus sudachi Hort. ex Shirai. Citrus ichangensis X C. reticulata var. austere.
Считается гибридом папеды и мандарина, традиционно выращивается в Токусима в Японии, на острове Сикоку. Плоды можно собирать молодыми, тогда у Sudachi имеется отличительной аромат, который отличается от Юзу. Молодые плоды используются для приготовления блюд, зелёные часто включаются в уксус или приправы, подходят как добавки к множеству различных блюд, особенно из рыбы. В блюдах Sudachi обычно режут на тонкие дольки, украшающие основное блюдо. Аромат используется для ароматизации безалкогольных и алкогольных напитков. Плоды пользуются большим спросом.
Плод Sudachi по размеру значительно меньше, чем у Юзу, средний размер плодов имеет ширину 3,8 см и высоту 3,4 см, средний вес одного плода 27.2 грамма. Семян немного, среднее содержание сока составляет 34,4%, что выше, чем Юзу, поэтому Sudachi в основном используется для приготовления сока. Мякоть в неспелой стадии светло-зелёного цвета, до зелено-жёлтого цвета у спелых плодов. Sudachi немного более кислый, чем у Юзу, в среднем содержит 5% лимонной кислоты.
Sudachi деревья, как правило, со стелющимся побегами умеренной силы, небольшие и средние деревья, с колючками до 5 мм в каждой пазухе листа. Листья эллиптической формы, с небольшим крылатым черешком.
Обладает высокой устойчивостью к долгоносику цитрусовых. Рост медленный. Деревья живут долго. Дерево даёт чрезвычайно большой урожай.
По данным университета Риверсайд в Калифорнии, вид может происходить от гибридизации цитрусовых papeda и мандарина C. reticulata.
Первое упоминание о Sudachi есть в книге 1708 года Kaibara Atsunobu.
Плод шаровидный, бугристый, диаметром около 4 см, вес около 30 г, обычно собирают зелёным, начиная с 15 августа и до конца сентября, в дальнейшем плод желтеет и становится сладким.
Эфирное масло содержит специальные компоненты, включая sudachiines. Качество плодов sudachi является предметом публикаций в японских и корейских источниках: он хорош для кожи, повышает уровень триглицеридов, борется с ожирением, это анти-окислительный и диабетический сок, улучшает метаболизм глюкозы и липидов, отличное противовоспалительное средство, в том числе при воспалительных процессах в костной ткани. Публикация Tokushima University Graduate School показывает, что у мышей, у которых в диете присутствовал данный цитрус с добавлением 1% порошка цедры, был заметный эффект похудения.
В Японии массовое производство началось в 1956 году. Есть микро производство в Калифорнии и в Португалии.
Уровень сахара в соке выше, чем у лимона, соотношение сахара/кислоты более 5, обычный уровень качества для этого типа плодов. Вкус типизируется менее мандариновый, чем у Юзу, менее смолистый, чем у Kabosu, он вызывает приятное ощущение сложения сладости и кислоты, это настоящее чудо, которое высоко ценится с блюдами на гриле (рыба, грибы...), добавляется в соевый соус и напитки (алкогольные напитки, пиво, безалкогольные напитки). Тёртая цедра также используется.
Танжело Семиноле
Танжело Семиноле (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore.
Семинол - цитрус с крупными плодами (как грейпфрут) с красно-оранжевой кожурой. Он очень сочный, имеет насыщенный сладкий вкус с нотками грейпфрута, терпкий, немного напоминает и мандарин, но с другим оттенком. Деревья сорта требуют обрезки.
Танжерин - тип произрастающих в Марокко, на Сицилии, в Китае и в США мандаринов. Танжерин – не ботанический термин. Как правило, танжеринами называют красно-оранжевые сладкие яркие мандарины с легко отделяющейся тонкой кожицей. А гибриды танжеринов с другими цитрусовыми называются танжело
. Первые танжело были получены в 1897 году во Флориде.
Известные разновидности танжело: Кёрли, или санрайз-танжело (K–Early, Sunrise Tangelo), Танжело Семиноле (Seminole tangelo).
Лимон Химера Аранциата
Лимон химера "Аранциата". C. limon "Chimera aranciata".
Химера - организм, состоящий из генетически разнородных клеток, и этот лимон химерой называется недаром. На одном растении вы можете увидеть побеги и плоды как исходных форм, так и гибридные, разнообразные, со смешением признаков. Поэтому форма и вкус плодов у химеры разные (овальные и грушевидные). Это смотрится очень эффектно!
Плоды овальной формы, которые вырастают на химере - кислые, сочные, ароматные, немного напоминают по вкусу лимон Мейер. Плоды грушевидной формы - средней кислоты, сочные. Химерный "лимон" - плод с яркой жёлтой кожурой, бледно-оранжевой мякотью, которая больше похожа на апельсин, чем на лимон. Мякоть не совсем сладкая, но до кислоты лимона ей далеко. Другой плод - бледно-желтый, но безусловно с более оранжевым оттенком, мякоть с ароматом лимона. В целом, невероятно интересно: что вырастет и каким оно будет по вкусу!
Томасвиль
Цитранжекват "Томасвиль". Citrangequat "Tomasville".
Этот гибрид создан в начале XX века. Впервые дал плоды в Thomasville, штат Джорджия (Georgia), теперь его так и называют. Плоды среднего размера, вытянутой или овальной формы, цвет от оранжевого до оранжево-жёлтого. Вкус кислый, встречаются семена, их немного.
Дерево довольно энергичного роста, с колючками, растёт прямо. Листья переменной формы, зачастую трифолиатного вида. Плоды крупные, кислые, вкусные (при полном созревании), поэтому сорт является наиболее распространённой разновидностью цитранжкватов.
Вакива (Уикива)
Wekiwa tangelo. Citrus × tangelo.
Плоды средне-мелкие, шаровидные, обратнояйцевидные или грушевидные; цвет бледно-жёлтый; семян сравнительно мало. Кожура средней толщины, гладкая. Мякоть нежная, сочная; вкус сладкий. При благоприятных условиях кожура розово-красная и мякоть янтарно-розовая.
Дереву растёт не торопясь, но при этом оно продуктивно; листья мелкие, округлые-овальные.
Это гибрид грейпфрута и мандарина Сэмпсона и, следовательно, вид является танжело. Он не является коммерчески значимым, но представляет интерес новизной и розоватой окраской кожуры.
Плоды сочные и сладкие с оттенком грейпфрута.
Это карликовые деревья, хорошо растут в горшках, можно держать небольшими, компактными, при разумной обрезке. Плоды созревают в январе.
В отличие от других танжело, плоды Уикива напоминают розовый грейпфрут, но вкус больше напоминает мандарин.
Флайинг дракон
Citrus Poncirus Trifoliata Flying Dragon. Летающий Дракон. Латинское название: трифолиата Понцириус Monstrosa.
Уникальный экзотический цитрус Летающий Дракон - это листопадное, очень карликовое дерево с привлекательной формой, искривлёнными ветками и крючковатыми шипами.
Летающий дракон, также известный как японский горький апельсин - это самый выносливый близкий родственник цитрусовых. Выходец из Китая и Кореи, это листопадный кустарник с витыми зелёными веточками и угрожающими кривыми шипами. Зеленые колючие кружева ветвей напоминают тени и силуэты летящих драконов.
Плоды Летающий Дракон - жёлтый, диаметром около 5 см, сок похож на лимонный. В Китае Летающий Дракон используется как компактная, непроходимая изгородь. Сорт неприхотлив.
Подходит в качестве карликового подвоя для цитрусовых, вызывает очень раннее цветение и плодоношение. Деревья, выращенные на Летающем Драконе, редко превышают 1,5 метра в высоту и часто плодоносят уже в год посева.
Плоды этого вида созревают в конце осени.
Летающий дракон в природе вырастает до 2 метров в высоту, растение с умеренной скоростью роста. Деревьям нужна совсем небольшая обрезка, по сравнению с другими фруктовыми деревьями. Нуждается в достаточно солнечном месте, плодородной, хорошо дренированной кислой почве, рекомендуется регулярный глубокий полив. Сорт морозостойкий и переживет низкие температуры, вплоть до -20C. К весне ароматные белые цветы с пятью лепестками украшают голые стебли. Летом зелёные фрукты появляются среди глянцевых зелёных листьев. Каждый лист состоит из трёх овальных листочков, поэтому называется тройчатым. Осенью листья желтеют, и примерно в это время созревают плоды жёлто-золотого цвета. Фрукты могут оставаться на дереве в зиму.
Такле
Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).
Пока Сицилия поставляла на весь мир свои цитрусы, её самое ценное сокровище было спрятано в научно-исследовательском центре Ачиреале цитрусовых и средиземноморских культур: это Tacle, новый вид цитрусовых, который был создан около более десяти лет назад.
Плод Такле выглядит как большой мандарин или слегка раздавленный апельсин и фактически это помесь апельсина и клементина. Если быть точным, этот гибрид вытекает из монреальского сорта Клементина (который уже сам по себе гибрид) и апельсина Tarocco.
Tacle имеет сладкий вкус, мякоть плотная и очень сочная, без семян. Блестящая, ярко-апельсиновая цедра. Он идеально подходит для свежего употребления и выжимки сока.
Ароматный цитрусовый фрукт, отлично утоляющий жажду, испещрённый красноватыми оттенками из-за характерной пигментации антоцианов. Плод массой в среднем около 150 г, имеет сплюснутую форму. Плоды такле собирают с конца декабря до конца января, у них особый вкус, похож на смесь клементина и сицилийского апельсина.
Благодаря своей характерной внешности и сладости, Tacle выделяется как цитрусовый фрукт с приятным ароматом и вкусом и ценными органолептическими характеристиками, богатой витаминами мякостью и с низким содержанием жиров. Вкусно и полезно!
Помум Адамо
Pomum Adami Citrus aurata Risso. Adam"s apple, d"Adam, du Paradis, Pomme d"Adam, Pomme du Paradis, Pomo d"Adamo. Адамово яблоко. Итальянский сорт.
Pomum Адами - это цитрус с огромными фруктами. Он долго назывался Помм ď Адама ("адамово яблоко"). По данным Gallesio (1811) принадлежит к группе гибридов "Люмиа". Это может быть помесь апельсинового дерева и лимона cedrato. Марко Поло нашел этот сорт в Персии (ныне Иран) в 1270, арабы завезли его в Палестину в 12-ом веке. Он также был упомянут в книге "История Иерусалима" французского автора Жака де Витри в начале 13-го века. Книга утверждает, что де Витри увидел его в Палестине во время крестовых походов и священной войны. Этот сорт также был позже описан другими известными ботаниками.
По данным молекулярного анализа, сделанного на одном заводе итальянских исследователей, первоначальные материнские растения - помпельмус, цитрон и лимон.
Дерево вырастает средней высоты и достаточно широким, имеет шаровидную крону с типично неколючими ветвями или в некоторых случаях редко бывает несколько шипов на ветках. Большие, копьеобразной формы листья овальные, иногда со слегка зазубренными краями. Цветки большие, с очень привлекательным ароматом, кремово-белого цвета с оттенком фиолетового. Они обычно растут по отдельности, но на кончиках молодых побегов почти исключительно в кистях.
Шаровидные плоды довольно большие, с бугорком или без него, иногда с узким горлышком. Кожура светлая лимонно-жёлтая, горькая. Мякоть практически несъедобна, очень кислая.
Цитранжэремо
Микроцитрус Citrangeremo.
Австралийский микроцитрус.
Это растение активно растёт, сеянцы можно использовать в качестве подвоя. Растение компактное, хорошо кустится.
Citrangeremo - естественный гибрид Citrange x Eremocitrus glauca. Этот сорт привезен в Европу из Германии. Лист мелкий, продолговатый, напоминает лист ивы.
Сорт австралийского происхождения, должен хорошо выдерживать жару и сухой воздух, компактный, отлично подходит для комнатного выращивания.
Глаука х шекваша
Микроцитрус Глаука Х Шекваша. C.Glauca x Shekvasha.
Гибрид австралийского пустынного лайма и мандарина.
Глаука легко образуют гибриды, это один из них. Шекваша - это мандарин (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).
Растёт хорошо, крона густая. Дерево очень декоративное.
Дерево энергичное, с округлой кроной. Плоды очень мелкие, оранжевого цвета, сплюснутые, с очень тонкой и ароматной кожурой. Мякоть мягкая, немного вязкая, с очень приятным вкусом.
Эремооранж
Естественный гибрид C. glauca (австралийского пустынного лайма) x C. Sinensis (апельсина). Eremoorange.
Деревце энергичного роста, даёт хороший прирост. Листья как у микроцитрусов, от апельсина - более крупный размер листовых пластинок. Саженцы этого сорта быстро растут, имеют глубокие стержневые корни.
Плоды небольшие (2-4,5 см в диаметре), каплеобразные, вытянутые, кожура ярко-жёлтая.
В районе Марселя Эреморанж выдерживает в открытом грунте температуры до минус 15 градусов.
Плоды острого кислого вкус, с сильным мандариновым ароматом и нотками апельсина. Подходит для приготовления мармлада высочайшего качества.
Кумкват Триплоид Реале
Кумкват реале (Fortunella Reale ISA). Фортунелла Реале (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, триплоид реале). Это тройной гибрид (триплоид): клементин "Monreal" скрещен с кумкватом Fortunella Hindsii, а затем полученный гибрид ещё раз скрещен с кумкватом Fortunella Hindsii, поэтому 4х.
ISA - Istituto Sperimentale per l"Agrumicoltura, институт в Сицилии, занимающийся выведением новых сортов цитрусовых.
Плоды прекрасного десертного вкуса.
Данный кумкват специально выведен для того, чтобы получить выдающиеся декоративные качества растения, непрерывное цветение и способность плодоносить уже на первом году жизни. Идеальный сорт для выращивания дома, в квартире.
Привитые растения зацветают на первом году жизни. Листья похожи на листья кумквата, крона компактная, шипы короткие и тонкие. Плоды мелкие, весом не более 15 грамм, овальные, жёлтые, долго держатся на дереве после созревания.
Высокоурожайный сорт, ремонтантный. Плоды по размеру и форме немного различаются. 
Вкус плодов мандарино-кумкватовый, сладкая кожура и приятного кисло-сладкая мякоть. Мякоть кисловатая, сочная; кожура со вкусом сладкого мандарина, насыщенная, ароматная, поэтому плоды едят вместе с кожурой. Семена встречаются, но не во всех плодах.
От клементина Монреаль сорт получил хороший вкус, а от кумквата Hindsii - способность постоянно обильно цвести.
Реале имеет выдающиеся декоративные качества: непрерывно цветёт. На дереве одновременно находятся созревшие плоды, завязи и цветки. По форме кроны немного напоминает лимон Мейер.
Сорт неприхотливый, нетребовательный к условиям содержания (подходит дяже для новичков), очень плодовитый, высокодекоративный, к тому же с очень вкусными плодами. Очень рекомендуется как горшечная культура для комнатного содержания.
Залог успешного выращивания цитрусовых растений — это не только создание благоприятных условий в квартире, но и уход, удовлетворяющий их потребности. Однако первая трудность, с которой приходится сталкиваться, — выбор зеленого друга. Увы, нередко он оказывается неудачным. На прилавке растение выглядит настоящим красавцем, а уже через неделю после покупки почему-то превращается в жалкого заморыша.
Усыпанные яркими плодами растения обычно продают в ноябре-декабре, когда они в основном и плодоносят. А значит, имеют, как говорят коммерсанты, наилучший товарный вид и соответственно наивысшую цену, да и максимальный спрос. Потому-то именно к концу года соблазнительные плодоносящие цитрусовые, похожие на новогодние елки с игрушечными украшениями, заполоняют и рынки, и магазины. Какова же реальная перспектива, даже не процветания, а хотя бы просто выживания их на подоконнике? Увы, она минимальна!
Все тепличные неженки капризны. Любые плодоносящие растения консервативны и требуют тех же самых условий, к которым привыкли. Каковы же они были? Плодоносящие мандарины, кинканы, апельсины и лимоны российские фирмы-посредники закупают чаще всего в Голландии. Туда они, в свою очередь, поступают из тепличных хозяйств Германии, Дании и стран Южной Европы. Там для их роста и быстрого вступления в плодоношение созданы климатические условия, не отличающиеся от субтропиков. То есть в этих теплицах освещение и влажность воздуха доведены до идеала!
Неопытные любители просто не в состоянии повторить такие же на своих подоконниках. Поэтому, скорее всего, живая “покупка-картинка” обречена. Кстати, в самой Голландии плодоносящие в горшках растения принято покупать к Рождеству и другим зимним праздникам лишь в качестве одноразовых, то есть держат дома как букет цветов — пока не завянет, потом выбрасывают.
Понятно, что наш российский покупатель хотел бы рассчитывать на куда более долгую жизнь своего приобретения. Однако реальные шансы на это есть только у тех, кто в состоянии обеспечить тепличному красавцу аналогичные условия содержания. Но, повторяем, сделать это очень трудно.
Не покупайте цитрусовые с открытой корневой системой.
Даже когда корни расфасованы по пакетам. Такие растения, как правило, продают на рынках и на любой городской толкучке (в Москве и у станций метро). А привозят их с черноморского побережья, где наспех выкапывают из грунта, а затем в больших туго набитых мешках долго трясут в транспорте. Непосредственно перед продажей им придают более или менее товарный вид.
Опытный цитрусовод подобный подарок из Сочи или Сухуми обойдет стороной. За редким исключением такое растение рано или поздно погибнет. И как минимум тому две причины. Во-первых, корни любых цитрусовых не выносят ни грубого обращения, ни сколько-нибудь долгого пребывания вне почвы, а пакет и мешок от этого не спасают. Во-вторых, даже если бы сочинско-сухумские цитрусовые выращивали и продавали в горшках, то они все равно были бы не пригодны для наших подоконников.
Дело в том, что в черноморских субтропиках цитрусовые растения в январе-феврале прививают на самый зимостойкий, нo листопадный вид — трифолиату.
Зимой она пребывает в состоянии глубокого биологического покоя, а значит, не выносит тепла выше 1О°С. Во сне корни не функционируют и не впитывают воду, а листья в жаркой комнате ее интенсивно испаряют. При подобном несоответствии быстро наступает гибель. Поэтому привитое на трифолиате цитрусовое растение если и можно у нас выращивать, то только на прохладных балконах и лоджиях или в зимних садах.
Гораздо легче приручить малолеток. С давних пор известно, что любой живой организм, не исключая и растительный, куда легче и быстрее привыкает к новым условиях содержания, в том числе не самым лучшим, с малых лет. Для цитрусовых это возраст, когда им всего несколько месяцев, то есть задолго до плодоношения. Коммерсантам же, ведущим зарубежные поставки, продавать такие растения невыгодно. Зато саженцы цитрусовых наконец стали выращивать сразу несколько наших тепличных комбинатов, небольшие частные питомники, да и просто опытные любители.
Впрочем, даже если предположить, что на прилавок выставлены исключительно молодые сортовые цитрусовые растения, вполне адаптированные к домашним условиям, то на обычном подоконнике при тех же условиях разные виды поведут себя далеко не одинаково. Одни будут капризничать, другие быстро приспособятся. Со гласно рейтингу цитрусовых, по степени выносливости самые не прихотливые каламондины, потом идут мандарины, апельсины, цитроны, лимоны, грейпфруты и замыкают список кинканы. Есть разброс даже внутри некоторых видов, то есть сорт от сорта отличается весьма значительно. С этим вы согласитесь, когда познакомитесь с характеристиками различных видов и сортов цитрусовых растений.
Вне очередности рейтинга на выносливость и более подробно расскажем о них не только потому, что среди всех прочих видов цитрусовых у нас они самые популярные. А еще и потому, что сортов лимона продается столь много, что неискушенному любителю легко запутаться. Мы же поможем сделать правильный выбор.
Мейер. Основное достоинство этого наиболее покупаемого сорта — низкорослость. Соответственно листья и плоды некрупные. Вкус кисло-сладкий. В плодоношение вступает на втором году жизни, а иногда и в годовалом возрасте. Причем цветет и плодоносит очень обильно. Есть и недостатки. Не редко выбрасывает лишь одни бутоны, забыв о листьях, и тогда растению просто нечем усваивать свет. Чтобы его спасти, нужно удалить большую часть бутонов. Другой минус - очень болезненная реакция на недостаток света в зимние месяцы.
Пандероза. Деревце среднерослое, с раскидистой кроной, короткими толстыми побегами. Плоды крупные. В плодоношение вступает на 2-й год жизни. Цветет обильно, нередко даже излишне. Поэтому во избежание истощения растения большинство бутонов приходится опять-таки убирать. Хорошо растет на любых окнах без дополнительного освещения. Потому и считается одним из самых не прихотливых сортов.
Новогрузинский. Плоды этого сорта смотрятся очень изящно: ярко-золотистые, удлиненно-овальной формы, с заостренным кончиком. Ароматен, урожаен. Однако с двумя недостатками. Во-первых, относительно поздно плодоносит — только на 4—5-й год жизни. А во-вторых, отличается высокорослостью, крупными иголками. Поэтому более подходит не для домашних окошек, а для офисов, где большие светлые помещения.
Курский. Высокоурожайный, плодоносит на 3-й год жизни. Довольно неприхотлив, хотя при недостаточном освещении зимой теряет много листвы. Основной недостаток — высокорослость, поэтому ежегодно требуется сильное укорачивание веток.
Павловский. Итог почти полуторавековой народной селекции, Сорт по праву считается непревзойденным по умению растений приспосабливаться к комнатным условиям, саженцы могут приноровиться чуть ли не к любой освещенности и температуре. Цветет и плодоносит как минимум дважды, а то и 3—4 раза в год. Растения среднерослые и практически не требуют обрезки и формирования кроны.
Далеко не все знают, что эта вроде бы экзотическая культура своей неприхотливостью превосходит многие сорта лимонов. В самом деле, при достаточном освещении можно вырастить плоды, не уступающие южным: столь же сладкие, крупные и даже с более нежной мякотью! Многие из них способны неплохо развиваться и плодоносить даже на тех окнах, которые выходят на северную сторону, менее других цитрусовых страдают от сухости воздуха зимой.
Уншиу широколистный. Самый распространенный сорт, переселившийся на окошко из черноморских субтропиков. Максимальная высота взрослого деревца 1,5 м, плодоносит с 3 лет.
Ковано-Васе, Миагава-Васе. Карликовые сорта мандаринов, высота их на подоконнике редко превышает 50 см. Они менее распространенные, но более удобные для домашних условий. Плодоносят на 1—2-м году жизни.
На подоконнике они тоже чувствуют себя вполне сносно. Деревца выглядят очень декоративно: стройная крона и темно-зеленая, густая листва. В отличие от сортов выращенные из семечек обычно более высокорослы, по этому требуют либо регулярной обрезки, либо содержания в просторных помещениях.
Гамлин, Гладкокожий. Одни из самых удобных сортов для домашних условий. У них компактная крона, высота до 1 м, вкусные и раносозревающие плоды. В плодоношение вступают на 3—4-м году.
Малораспространенный вид цитрусовых. Своей кроной, листьями, а также продолговатой формой, цветом и вкусом плодов цитроны почти не отличаются от лимонов. Но они гораздо крупнее и имеют бугристую, толстую как у грейпфрута, кожуру.
Павловский. Наиболее известный сорт цитрона. Как и одноименный лимон, он родом из Павлова. Кстати, за бугристую поверхность там его чаще называют шишкан. Отличается красивыми продолговатыми крупными листочками. По сравнению с лимоном деревце более декоративно.
Один из самых крупноплодных видов цитрусовых. Растения высокорослые, поэтому на окошке их нужно ежегодно сильно обрезать. Лучше выращивать в помещении, где большие окна и широкие подоконники или хорошо освещенные холлы.
Дункан, Марш бессемянный, Юбилейный. Это лучшие сорта грейпфрутов, в плодоношение вступают на 3—4-й год жизни.
Ближайшие родственники цитрусовых. По количеству завозимых из Голландии в нашу страну горшечных плодоносящих деревьев кинканы лидируют, поскольку их внешний вид безукоризнен и весьма соблазнителен. Как раз то, что нужно в качестве подарка к празднику: приземистые деревца с густой листвой, буквально усыпанные золотистыми плодами. Едят их вместе с кожурой. По вкусу они весьма оригинальные и дают освежающий, колющий эффект, почти как шампанское. Иногда кинканы поступают в продажу под названием кумкваты. Хорошо растут и плодоносят только на достаточно освещенных окнах. При нехватке света теряют листья гораздо быстрее, чем возобновляют и в итоге засыхают.
Чаще всего продается два сорта кинкана: с полностью округлыми плодами (толстолистный Мейва ) и удлиненно-овальными (жемчужный Нагами ). В плодоношение вступают на З-й год жизни.
Это гибриды кинкана и мандарина. За рубежом из-за неприхотливости их чаще других цитрусовых выращивают на подоконнике или балконе. А летом выставляют на улицу, где они украшают место перед домом и от крытые веранды.
Золотистые плоды с этого деревца напоминают мандарины, но круглее и мельче (2—4 см), с более тонкой кожурой. Листочки более мелкие, чем у других цитрусовых, темные, кожистые, овально-заостренные. Кстати, по сравнению с лимоном и апельсином каламондин плодоносит более обильно. Даже при сухом воздухе и недостатке света. А густая облиственность в сочетании с красивой кроной, пышным цветением делает каламондин настоящим украшением подоконника в любом доме.
Почти все имеющиеся в продаже сорта вступают в плодоношение на 3—4-й год, и все они неприхотливы. Правда, самый оригинальный каламондин — пестролистный, с белой окантовкой на листочках — довольно капризен и годится лишь для окон с хорошим освещением.
Цитрусовые деревья очень уязвимы к холодной погоде, и даже морозостойкие сорта нуждаются в уходе при наступлении заморозков.
Для ухода за молодыми деревьями до четырехлетнего возраста самый эффективный метод защиты от холодов – это сделать насыпь из чистого грунта вокруг ствола дерева на высоте примерно 30 см. Грунт – это хороший изоляционный материал, который может защитить дерево при морозах вплоть до -9°С. Он также является абсорбентом солнечного света, поэтому удалите мульчу или любой другой материал, покрывающий грунт. Вы можете сделать насыпь вокруг деревьев осенью до того, как ударят морозы, убирайте насыпь весной после того. как пройдет угроза возобновления заморозков. Другой способ защитить деревья – обернуть их специальной бумагой для защиты саженцев. Это – альтернатива созданию насыпи вокруг ствола, либо можно применить и первый, и второй способ одновременно для дополнительной защиты деревьев.
Для ухода за более взрослыми деревьями используйте специальные зимние покрытия. Просто осторожно накройте ветки специальным защитным материалом. Если мороз сильный, можно под покрывалом разместить несколько ламп, либо небольшой обогреватель. Тем не менее, будьте предельно осторожны при размещении любого теплового источника под покрывалом. Держите источники тепла подальше от дерева и покрывала. Можно использовать специальные «одеяла для деревьев». Они продаются уж предварительно раскроенные специально для покрытия дерева среднего размера. В среднем, такие «одеяла» способствуют тому, что дерево может выдержать температуру на 6-8 градусов ниже. «Одеяла» используют непрерывно на период до трех дней. Если есть необходимость их использовать более длительный период времени, необходимо убирать их на день, чтобы дерево получило немного солнечного света в течение дня. Никогда не применяйте пластиковые покрытия для защиты от холодов, всегда используйте «дышащие» материалы, специально созданные для защиты листвы.
Если ваше дерево достигло размеров, когда покрытие уже не подходит, подготовьтесь к морозам следующим образом: во-первых, очистите грунт вокруг дерева от мульчи, чтобы дать возможность земле впитывать солнечный свет. В течение нескольких дней до наступления морозов улучшайте свойства поглощения тепла с помощью орошения дерева и территории вокруг него. Вы можете также опрыскивать дерево специальным средством для улучшения морозостойкости, которое создает специальную невидимую пленку на листьях и ветках дерева, способствуя снижению повреждений от мороза.
Последний способ – опрыскивать дерево водой во время морозов. Установите разбрызгиватель над деревом и начинайте опрыскивание, когда температура опускается до -1°С. Лед, образовавшийся из воды, будет защищать ваше дерево. Тем не менее, будьте готовы к тому, что есть вероятность столкнуться с поломкой ветвей из-за веса льда.
Повреждения от морозов на цитрусовых деревьях
Повреждения от морозов на цитрусовых возникают тогда, когда вода внутри плода, листья, ветвей дерева и ствола замерзает, разрывая клеточные мембраны. В отличии от лиственных деревьев, которые защищают себя от холода, сбрасывая листья осенью и переходя в стадию покоя, цитрусовые деревья продолжают расти круглый год. Продолжительный период холодной погоды еще до заморозков заставляет цитрусовые деревья к этому подготовиться. Вот почему резкие изменения температуры – внезапные заморозки с последующим потеплением – более губительны для цитрусовых, чем постепенное снижение температуры. Тем не менее, практически любые морозы приводят к каким-либо повреждениям.
Независимо от того, какие шаги вы предпринимаете для защиты от холодов, возникает такой момент, когда ничего не может помочь, и ваше цитрусовое терпит повреждения от морозов. Но если повреждения не очень серьезные, от вас требуются усилия и поддержка, чтобы можно было дерево восстановить. Один из важных ключевых моментов – это не предпринимать какие-то шаги сразу, а подождать, пока не проявятся повреждения, вызванные морозами. В некоторые случаях гибель ветки может проявиться даже через два года после замерзания. Если вы действуете слишком быстро, вы рискуете обрезать части дерева, которые могут восстановиться после замерзания, либо наоборот оставить те части дерева, которые на первый взгляд здоровые, а на самом деле смертельно повреждены.
Признаки повреждений от морозов
Плоды
При повреждении плодов от морозов страдает мякоть, в то время как кожица внешне может казаться неповрежденной. Периодически на плодах могут появляться пятна. Сильно поврежденные плоды могут упасть с дерева; однако, это может и не случится, если повреждения умеренные. В любом случае, со временем замороженная мякоть плода оттает, и плод окажется пустым.
Листья и ветки
Признаки повреждений на листьях цитрусовых деревьев могут быть обманчивыми, так как сначала они будут зелеными и упругими. И только позднее, когда они оттаивают, то становятся мягкими и опадают. В случае несерьезных повреждений листья, поврежденные морозом, могут восстановиться. Тем не менее, если повреждения губительны, листья совершенно потеряют свою структуру, высохнут и опадут. Но одно только опадание листьев не указывает на гибель дерева. Если само дерево остается здоровым, оно восстановиться, и весной рост возобновится. Что касается веток, повреждение веток почти всегда приводят к гибели листьев. В случае серьезного повреждения, листья высохнут, но могут какое-то время еще оставаться на ветке. Тем не менее, если ветка не сильно повреждена, листья опадут быстрее.
Ветви и ствол
Признаками обморожения веток и стволов является расслоение коры и образование на ней трещин. Очаги поражения могут проявляться как рак растений (некроз плодовых растений), что ошибочно принимают за фитофтороз.
Обрезка деревьев, поврежденных морозами
Первый шаг при обрезке – подождать до конца весны или начала лета. Это даст возможность и время оценить повреждения. Кроме того, деревья, поврежденные морозами, могут в начале весны дать побеги, которые вскоре отомрут. Отодвигая процесс обрезки, вы сможете сэкономить время и силы.
При обрезке всегда помните о том, что правильнее всего осуществлять обрезку древесины в том месте, где ветки образовывают вилку, убедившись, что вы обрезали все повреждения. Если молодые деревья были защищены насыпью, они могут выжить, восстановиться и дать новые побеги на верхушке, даже если вам придется обрезать ветки выше насыпи.
При сильных морозах дерево может быть повреждено полностью до самой земли. В таких случаях корневая зона может способствовать развитию новых побегов, и дерево, вероятно, восстановится. Но если это привой, и дерево повреждено ниже почки, новый рост начнется от корневого побега, а не от отводков. И тогда необходимо решить, проводить ли черенкование или позволить расти новым побегам от корней.
Первые двести небольших плодоносящих деревцев цитрусовых в горшках завез в Россию в 1708 году по указанию Петра I адмирал Апраксин. Поначалу выращивали их в своих оранжереях и теплицах привилегированные особы. Исключение до сих пор составляет город Павлово Нижегородской области, где оконное цитрусоводство стало увлечением чуть ли не всех местных жителей (см. "Наука и жизнь" № ). Сейчас, спустя 300 лет, выращиванием экзотических саженцев заняты многие отечественные и зарубежные фирмы, а домашнее цитрусоводство привлекает все больше любителей растений. Но рассчитывать на удачу может лишь тот, кто будет опираться на опыт предыдущих поколений цитрусоводов.
Наука и жизнь // Иллюстрации
Основное достоинство деревца лимона сорта Мейер - низкорослость. Соответственно листья и плоды некрупные, с тонкой кожурой. Цветет и плодоносит этот сорт очень обильно.
При достаточном освещении на подоконнике можно вырастить плоды мандаринов, не уступающие южным. Они такие же сладкие, крупные и даже имеют более нежную мякоть. На фото: мандарины карликового сорта Миагава-Васе. Высота растения редко превышает 50 см.
Плодоносит с трех лет самый распространенный сорт мандарина - Уншиу широколистный. Плоды без семян, с гладкой тонкой кожицей.
Один из самых неприхотливых сортов лимона - Пандероза. Деревце среднерослое, с раскидистой кроной. Плоды крупные.
Очень ароматны плоды лимона сорта Новогрузинский - они удлиненно-овальной формы, с заостренным кончиком.
Плоды цитрусовых даже на одной ветке созревают не одновременно.
В комнате апельсины чувствуют себя вполне сносно. Деревца выглядят очень декоративно: стройная крона, темно-зеленая густая листва и достаточно яркие плоды.
Один из самых крупноплодных видов цитрусовых - грейпфруты. Растения высокорослые, поэтому при разведении на окне их нужно ежегодно сильно обрезать.
С XVIII века выращивают в России миртолистный померанец, или кислый апельсин.
Саженцы цитрусовых с закрытой корневой системой.
Формирование кроны сильнорослых сортов апельсина, грейпфрута, лимона или мандарина.
При недостатке азота листья желтеют, особенно нижние и у основания побегов.
При плохом питании темно-зеленые листья любых цитрусовых становятся пестрыми.
Бутоны у цитрусовых появляются в любое время года, но больше всего их бывает в феврале-апреле и в сентябре-октябре.
Наука и жизнь // Иллюстрации
Наука и жизнь // Иллюстрации
Наука и жизнь // Иллюстрации
Наука и жизнь // Иллюстрации
Предупреждаю заранее: далеко не всем стоит и пытаться выращивать в квартире лимоны и другие цитрусовые. Домашнее цитрусоводство - удел страстных, мечтательных и в то же время вдумчивых, серьезных людей, кто способен в течение долгих лет, не жалея сил и времени, познавать многочисленные "секреты" этого непростого занятия, шаг за шагом постигая его премудрости.
И все ради чего? Во всяком случае, не ради "всамделишнего" урожая. И дело даже не в удовлетворении собственных амбиций, а скорее совсем в другом - некоем "ваянии" собственными руками чуда самой природы - страны-лимонии на крошечном подоконнике.
Это не преувеличение. Ведь для любого северянина именно вечнозеленое деревце апельсина или лимона, без устали цветущее, с золотистыми плодами - "живой" символ южных стран с вечным летом, где не бывает серо-свинцового низко опускающегося неба, коротких световых дней и прочего неуюта, что повседневно влияет на наше настроение и самочувствие.
Рукотворный оазис будто помогает вместе с растениями переселиться в сказку субтропиков.
Но вот очередной парадокс: ни одна фирма, импортирующая цитрусовые, не прилагает к ним даже коротенькой инструкции по выращиванию. В результате продолжительность жизни приобретенных саженцев, порой дорогостоящих, сокращается до нескольких недель, и роскошные южане превращаются в жалких заморышей.
В цветочных магазинах цитрусовые продают обычно в позднеосенние и зимние месяцы, когда все их виды и сорта выглядят одинаково празднично, тем более, что выращены они практически в идеальных условиях оранжерей и теплиц под присмотром специалистов.
Покупателям порой даже в голову не приходит, что купленному за немалые деньги саженцу в условиях обычной квартиры предстоит испытать без преувеличения шок и стресс. Переживет ли все это растение, зависит не только от наших возможностей создать ему необходимые условия, но и от жизненного потенциала конкретного растения.
Сорокалетний личный опыт выращивания подобных неженок и информация от любителей, которую я получаю после выхода своих книг об этих растениях, позволили сделать вывод о том, что разные виды и сорта в одинаковых комнатных условиях ведут себя вовсе не одинаково: одни сразу же погибают, другие болеют, третьи более-менее приспосабливаются к жизни в любой квартире.
Со временем я составил своего рода "рейтинг" разных видов цитрусовых по степени выносливо сти (от высокой до низкой). И что любопытно: практически этот "рейтинг" совпал с тем, что был опубликован более 100 лет назад профессором Н. Н. Шавровым в книге "Кадочная и тепличная культура". Итак, самые неприхотливые - это померанцы (бигарадия) и каламандины, а "привереды" и "капризули" - кинканы. Между ними, по убывающей степени выносливости, находятся мандарины, апельсины, цитроны, лимоны, грейпфруты.
Из-за рубежа к нам завозят преимущественно кинканы, мандарины, апельсины; товарный вид у них безукоризненный, но, как правило, не указывается вид растения. Лимоны же разного возраста - в основном российские, из отечественных тепличных хозяйств.
ВЫБОР СОРТОВ
Самые популярные цитрусовые - лимоны. Хотя этот вид занимает в "рейтинге" место "середнячков", существующие сорта отличаются друг от друга. По выносливости я располагаю их в такой последова тельности: Павловский, Пандероза, Курский, Мейер, Новогрузинский, затем все остальные (всего известно более 100 сортов).
Павловский . Итог почти полуторавековой народной селекции (в 60-х годах XIX века этот лимон был завезен со средиземноморского побережья Турции). Саженцы Павловского лимона легко приспосабливаются к комнатным условиям. Цветет он как минимум дважды, а то и три-четыре раза в год. Растения низко- и среднерослые (до 1 м), практически не требуют обрезки и формирования кроны. В плодоношение вступают на третий год. При хорошем уходе дают по 10-30 довольно крупных (до 200 г) плодов с деревца.
Пандероза . Хорошо растет на любых окнах без дополнительного освещения. Потому и считается одним из самых неприхотливых сортов. Деревце низко- и среднерослое, менее 1 м, с раскидистой кроной, короткими, толстыми побегами. Плоды крупные (до 50-100 г). Цветет обильно, поэтому, чтобы избежать истощения растения, большинство бутонов приходится убирать. В плодоношение вступает на второй год жизни. Урожайность высокая, до 10 лимонов с деревца, но плоды имеют свои недостатки: они толстокожие, недостаточно кислые и немного суховатые.
Курский . Выведен в Курске любителем-цитрусоводом А. А. Фоменко более полувека назад. Неприхотлив, хотя при недостаточном освещении зимой теряет много листьев. Плодоносит на третий год жизни. На застекленном балконе дает более 30 высококачественных плодов с деревца. Основной недостаток сорта - высокорослость, поэтому ежегодно требуется сильное укорачивание веток.
Новогрузинский . Очень нарядны ярко-золотистые плоды этого сорта. Однако есть у него и два недостатка. Во-первых, относительно позднее плодоношение - только на четвертый-пятый год жизни. А во-вторых, высокорослость (до 1,5 м и выше) и крупные иголки.
Урожайность - до 20-30 плодов с растения.
Мейер . Основное достоинство этого сорта - низкорослость (0,5-1 м). В плодоношение вступает на втором году жизни, а иногда и раньше. Цветет и плодоносит очень обильно, плоды некрупные, кисло-сладкие. Есть у этого сорта и недостатки. Нередко растение выбрасывает лишь одни бутоны, забыв о листьях, и тогда ему просто нечем усваивать свет. Чтобы спасти деревце, приходится удалять большую часть бутонов. Другой минус - болезненная реакция растения на недостаток света в зимние месяцы.
Гораздо лучше сорт Мейер чувствует себя в наших квартирах при прививке на доморощенные сеянцы цитрусовых. В результате деревца хорошо развиваются и обильно плодоносят: до 20 плодов с каждого. Плоды тонкокожие, сочные и менее кислые по сравнению с прочими сортами.
Что же касается других видов цитрусовых, то наряднее прочих мандарины и цитроны. Деревца мандарин бывают усыпаны ярко окрашенными, ароматными, сладкими плодами. Цитроны отличаются темной буйной листвой и красивыми бугристыми плодами желтого цвета.
Мандарины удобно выращивать на небольших окошках, поскольку многие их сорта, особенно карликовые, редко бывают высотой выше метра. Цитроны после 10 лет роста - чуть выше.
Менее подходят для подоконников грейпфруты - из-за высокорослости: нередко они достигают 1,5 м и выше. Впрочем, их успешно можно выращивать на просторных площадях.
Очень декоративны, не занимают много места и неприхотливы каламандины и померанцы. Однако у них плоды посредственного вкуса.
Гораздо вкуснее кинканы (другое их название - кумкваты), плоды их едят вместе с колюще-ароматной шкуркой. Деревца кинканов довольно низкорослы, но капризны и требуют условий выращивания, близких к идеальным, что проще создать на балконе и в лоджии.
Очень эффектны плодоносящие деревца! Но не советую при покупке соблазняться такими растениями: они редко привыкают к комнатным условиям, часто заболевают и погибают. Гораздо практичнее приобрести цитрусовые "малолетки", они гораздо легче и быстрее приспосабливаются к жизни на подоконнике.
НАШ ПОДОКОННИК - НЕ СУБТРОПИКИ, НО…
Если вы приобрели и поставили на окно цитрусовое деревце, постарайтесь создать ему условия, которые хотя бы отдаленно напоминали привычную природную стихию - субтропики. А изначально комнатные условия, мягко говоря, разительно от них отличаются.
На родине цитрусовых - в Юго-Восточной Азии и странах Средиземноморья - много света (световой день равен ночи, то есть 12 часам), высокая влажность воздуха (в среднем до 95%) и благоприятная температура: с весны до осени жарко, а зимой прохладно (5-10 о С тепла).
Из трех перечисленных факторов более-менее достижим в комнате, как ни странно, только последний. Показатели микроклимата нашего подоконника отдаленно напоминают… Индию и Италию, хотя, как правило, в зимние месяцы у нас в квартире теплее, чем следовало, а в летние - немного прохладней.
Но два других условия жизни этих неженок обеспечить очень нелегко.
В декабре-январе на широте Москвы обычно выдается не более чем по 3-5 погожих солнечных деньков, а продолжительность суточного освещения падает к концу года до 7 часов вместо требующихся 12. Причем из-за частой облачности тусклый пучок света просто не способен запустить "мотор" фотосинтеза. И с ноября до середины марта цитрусы обречены на многомесячное трудно переносимое голодание.
Ведь основное питание, требующееся ежеминутно, содержится вовсе не в тех или иных удобрениях, а в окружающем воздухе - это углекислый газ, который превращается листочками в органические соединения только под воздействием мощного источника света - солнца!
Втройне усиливается голодание из-за пониженной влажности воздуха (25% вместо 95%). И как следствие этого на листочках захлопываются входные "ворота" - устьица для углекислого газа, спасая живительную влагу тканей от иссушения.
Понятно, что для спасения деревца важно скорректировать два показателя места обитания, а именно: ежедневно осенью и зимой продлевать до 12 часов освещение за счет ярких ламп и разными хитроумны ми способами повышать влажность воздуха хотя бы до 50-60% (что, кстати, важно и для улучшения нашего самочувствия!).
Обе цели легко достижимы, причем в нескольких вариантах. Категорически не подходят в качестве искусственного "солнца" обычные бытовые лампочки накаливания (не тот спектр света и излишне много тепла). Зато вполне пригодны подвешенные непосредственно над кроной растений люминесцентные лампы дневного света (в идеале - две лампы по 80 ватт), а тем более эффективны натриевые лампы высокого давления с зеркальным отражателем, выпускаемые отечественными производителями (достаточно одной лампы мощностью 70 ватт).
Что же касается повышения влажности воздуха, то для этого обычно ставят на подоконник наполненные водой блюдца, а также часто опрыскивают растения из пульверизатора. Все это помогает, но мало. Гораздо лучше повесить на батарею центрального отопления большое мокрое полотенце, подставив внизу на полу широкий таз. А еще эффективнее увлажняют воздух в комнате электроувлажнители разных систем, которые продаются в магазинах.
ПЕРВЫЕ ХЛОПОТЫ
Лучшее место для цитрусовых - самый светлый подоконник, а еще лучше - застекленная двойными рамами и утепленная лоджия. Сразу после приобретения деревце пересаживают (точнее, "переваливают" с сохранением прежнего земляного кома) в новый горшок, удобнее - в пластиковый, диаметром и высотой на 4-7 см больше прежнего. Делают это крайне осторожно, стараясь не повредить ни один корешок. Обязательно устраивают на дне емкости дренаж в виде двухсантиметрового слоя мелкого керамзита, а лучше - болотного мха-сфагнума; земельную смесь составляют из равных долей листовой земли (полностью перепревших листьев, собранных под старыми кленами и липами), дерновой (ее получают простым стряхиванием земляных пластов, нарезанных на лугу или по берегам реки, озера, пруда) и компоста, просеянного через металлическую сетку с ячейками 1 см. Меньше всего подходят для цитрусовых так называемые специальные земляные смеси "Лимон", "Апельсин", "Для цитрусовых", поскольку они состоят исключительно из торфа с добавкой минеральных удобрений. Поливают деревца в зимнее время обычно через день кипяченой, отстоянной водой (в такой воде осаждается не менее 50-60% солей калия и магния, которые защелачивают почву), а в идеале - водой, пропущенной через бытовой фильтр.
ПОДКОРМКА И ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
В дальнейшем цитрусовые требуют ежегодной пересадки в рыхлую плодородную почву и частых (каждую декаду) удобрительных поливов с конца февраля по август. Можно ограничиться подкормками слабым водным раствором (1:10) сброженной крапивы, одуванчика, окопника и прочих сорняков; их настаивают в течение недели в стеклянной банке или закрытом пластиковом ведре в пропорции 1:1. Как правило, такие подкормки сочетают с полностью растворимыми комплексными минеральными удобрениями - Сударушка, Семицветик, Кемира-люкс.
Куда больше забот и неприятностей доставляют хлопоты, связанные со здоровьем домашних цитрусовых, поскольку они - излюбленное лакомство для многих вредителей. Манит к ним, словно магнитом, тлей, белокрылок, паутинных клещей и ложнощитовок (последние особо опасны и трудноискоренимы).
Нападение вредителей - одна из основных причин гибели цитрусовых. Самые действенные средства защиты в экстренных случаях - препараты Актара и Актеллик. Советую не опрыскивать растения, а целиком погружать их крону в емкость с раствором инсектицида. Подходит и биологический препарат Фитоверн (2 ч. л. на 1 л воды), но этот препарат не действует при температуре +17 о С и ниже. А вот лучшая профилактика - регулярные (каждые два-три месяца) обработки препаратом Новый ФАС повышенной концентрации (3-4 таблетки на ведро воды).
Итак, залог успешного выращивания цитрусовых растений - это и создание благоприятных условий в квартире, и уход, удовлетворяющий их потребности, и умение побеждать насекомых-вредителей. Лишь тогда цитрусовые деревца принесут вам радость.
Детальное описание иллюстрации
Формирование кроны сильнорослых сортов апельсина, грейпфрута, лимона или мандарина. Цитрусовые обрезают в феврале. На молодых саженцах укорачивают верхушку единственного отрастающего побега, чтобы быстрее вызвать его ветвление, появление ветвей 1-го порядка. Их тоже обрезают, чтобы получить побеги 2-го порядка. Эту операцию повторяют, пока не вырастут плодоносящие ветви 4-5-го порядка. В дальнейшем, прищипывая более сильные ветви, вызывают рост слабых побегов, формируя тем самым пышную и красивую крону. На рисунке: а - прищипка ветви 0-го порядка; б - прищипка ветвей 1-го порядка; в - прищипка ветвей 2-4-го порядка.
Бутоны у цитрусовых появляются в любое время года, но больше всего их бывает в феврале-апреле и в сентябре-октябре. Более месяца они развиваются, увеличиваясь в размере. При раскрытии хотя бы одного бутона тонкий аромат, чем-то напоминающий запах жасмина, наполняет весь дом. Как правило, у каждого цветка пять плотных лепестков, ярко-желтые пушистые тычинки и возвышающийся над ними пестик с рыльцем на конце. Цветки у многих цитрусовых - самоопыляющиеся, но желанный сладковатый аромат привлекает пчел, которые залетают в квартиру через окно.
Так принято называть плоды цитрусовых - апельсинов, лимонов и мандаринов. Золотыми их называют за окраску плодов: то оранжевых, то желтоватых, а в переносном смысле, за высокие вкусовые качества и лечебную ценность.
Сочетание приятной кислоты со сладостью, чудесный аромат, приятный освежающий вкус, большое количество ценных витаминов ставят цитрусовые плоды на первое место.
Любое цитрусовое деревцо декоративно, а цветущее, обладает нежным и сильным запахом. Все цитрусовые растения любят теплый климат. Из числа их более широко известен лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут и менее - кинканы, цитроны и другие.
Происходя из теплых стран, хотя и не тропических, цитрусовые имеют иной характер роста, чем листопадные и некоторые другие вечнозеленые растения. На родине лимон дает прирост ветвей пять-шесть раз за год, апельсин и мандарин также дают несколько приростов. Деревья круглый год растут, достигают больших размеров, обильно цветут и плодоносят.
У нас цитрусовые растения попали в резко отличные от их родины условия. В зимний период могут быть не только холода, но и морозы. Молодые, нежные ветви и листья, выросшие осенью и не успевшие окрепнуть, попадают под холода и отмерзают. Позднее созревание плодов вынуждает дерево вегетировать до глубокой осени. В результате этого деревце не успевает подготовиться к зимнему покою и сильно страдает от холодных зим.
Пытались сдерживать рост цитрусовых, прививая их на листопадный подвой - трифолиату, или, как ее ошибочно называют, дикий лимон. Это листопадное растение обладает весьма медленным ростом и большой стойкостью против холодов. Трифолиата, выдерживая двадцатиградусные морозы, хорошо растет, например, в Киеве.
Трифолиата сдержала рост привитых цитрусовых, но морозостойкость их увеличилась мало. Как и всякое листопадное дерево, трифолиата имеет резко выраженный период зимнего покоя. Даже в очень теплую зиму или в теплице она имеет зимний покой. У лимонов же, апельсинов и мандаринов, как только пригреет солнце, начинается сокодвижение. Расходуется влага, а корень трифолиаты не поставляет им ни воды, ни минеральных веществ, и не забирает к себе продукты деятельности листьев. Вследствие этого листья цитрусовых теряют воду и гибнут от недостатка ее.
Привитые же на сеянцах лимона или апельсина или укорененные черенки лимона растут нормально. В более теплых странах цитрусовые растения прививают на вечнозеленые растения, корневые системы которых способны к деятельности даже при небольшом тепле.
Все эти причины и приводят к неудачам выращивания цитрусовых не только у нас, в районе Сочи, но и южнее, в Закавказье.
Федор Михайлович Зорин взялся за выведение морозостойкого мандарина. Он скрещивал наиболее стойкий к холодам Шива-Микан с мандарином Уншиу и отобрал из этих сеянцев наиболее морозостойкие. Чтобы увеличить морозостойкость семенного растения Ф. М. Зорин прививал их для «воспитания» на самом стойком, как мы знаем, к морозам растении - трифолиате.
После суровой зимы, когда погибли почти везде насаждения цитрусовых, даже в самой южной части страны мы с Федором Михайловичем осматривали его селекционный участок. Тридцатипятилетние мандарины, апельсины и лимоны вымерзли до корня. Но гибриды Шива-Микана с Уншиу стояли, сохранив полностью листву. Морозило, под ногами хрустел снег, серое хмурое небо нависло над черно-синим морем, жизнь замерла, а эти деревья стояли как будто и не было морозов.
По пути Федор Михайлович рассказал:
Сейчас я покажу еще более интересный случай: видите апельсин? По сути дела, это трехэтажное растение. Внизу - корни и часть ствола - трифолиаты, дальше - штамб мандарина, а уже на него привит апельсин, выведенный из сеянцев. Глядите!
Низ и верх живы и здоровы. Живыми из этих трех растений остались самая морозостойкая трофолиата и «теоретически» наиболее нежный апельсин, а более стойкий, чем апельсин, мандарин погиб. Значит есть и марозостойкий апельсин!
Нужно было сохранить этот морозостойкий апельсин. Ствол мандарина погиб не весь, узенькая полоска коры кое-как могла давать воду в крону; но вскоре она погибнет. Пришлось Ф. М. Зорину подсаживать длинный тонкий саженец трифолиаты и прививать его к кроне апельсина. Да и не один, а несколько. Вид такого растения «на костылях» несколько странный, но важно, что морозостойкий апельсин будет сохранен.
Очень много сил тратили научные работники на сохранение цитрусовых в морозы. Употребили для этого нефтяные грелки, укрытие из кукурузной соломы и многослойной марли. Разработали способы приземной и пристенной культуры, но все это не спасает цитрусовые растения от гибели в суровые зимы. Укрытием можно спасти только в слабые морозы небольшие деревца.
Выведение цитрусовых из семян, воспитание их в суровых условиях, применение мичуринского способа воспитания на морозостойких подвоях позволит изменить природные требования вечнозеленого слабо стойкого к морозам растения. Только таким путем мы получим растение, обладающее одним периодом роста, урожайное, с прекрасными плодами и не боящееся наших морозов.
Первый этап пройден, и успех Ф. М. Зорина в этом отношении явный. Он доказан суровой проверкой зимы.
Есть еще один способ культуры цитрусовых - комнатная культура их. Точнее, выращивание лимонов зимой в комнате, а в теплое время года - во дворе.
Выращивая цитрусовые растения нужно помнить несколько особенностей такой культуры. Что хорошо для лимона, то плохо для апельсина и мандарина. Выращивая в кадках апельсин и мандарин, мы будем получать их значительно более кислыми, чем выращенные в грунте, а ведь они должны быть сладкими. У лимона же кислота является как раз положительным качеством. Значит, следует говорить главным образом о кадочной культуре лимонов.
Для кадочной культуры можно прививать лимон на сеянцы лимона и апельсина или укоренять его черенки. Наилучшее украшение комнаты - хорошо сформированный куст лимона с плодами, только что завязавшимися и созревающими, с бутонами и цветами, испускающими чудесный аромат.