Как сохранить плющелистную пеларгонию зимой. Плющелистная пеларгония завоевала сердца цветоводов обилием форм, окрасок, своей неприхотливостью и выносливостью. Она уверенно занимает лидирующие позиции, порой вытесняя привычные ампели петуний, сурфиний, бегоний и других растений. И это-не удивительно. Она прекрасно приспособлена к нашему переменчивому температурному режиму летом, когда один холодный период сменяется невыносимой жарой и наоборот. Но осенью, когда приходит пора заносить всю эту красоту в дом-многие сталкиваются с определенным рядом проблем, таким, как резкое пожелтение растений, наличие вредителей, осыпание листьев и загниванием кустика, которое приводит к потере всего растения.. Важное правило-заносить взрослое растение в подвесном кашпо или в балконных ящиках лучше за 10-12 дней до начала отопительного сезона, то есть-конец сентября. Так плюшка не столкнется с резким перепадом температур от 5-10 градусов на улице до +20 в помещении, что и вызывает обильный "листопад". Но не всегда это удается сделать по разным причинам. Поэтому, когда бы Вы не занесли ее в дом-алгоритм будет примерно такой. Первое. Это-обрезка. Укорачиваем все плети так, что бы от края подвесного горшка они были,примерно, 10-15 см(это для стандартных сортов) и 5-10 (для компактных). Обрезку производим острым, чистым ножом(удобно использовать обойный нож), срез делаем сразу за листовым узлом. Плети, которые идут вверх-можно укоротить чуть сильнее. Одновременно с обрезкой удаляем все больные, поврежденные части растения, включая сухие ножки от листиков и прилистники. Рыхлим верхний слой грунта., либо(что намного лучше)-меняем его на свежий(примерно на пару сантиметров). Второе. Это обработка от вредителей и болезней. После лета не лишним будет сделать такую профилактику. От вредителей достаточно будет пролить грунт Актарой(по инструкции на пакетике) и побрызгать Актофитом или Актарофитом (тоже по инструкции). Для профилактики заболеваний в воду для полива рекомендую постоянно добавлять Фитоспорин. И необходима обработка(опрыскивание) либо Ридомил Голдом, либо Топазом, либо Скором-что удастся найти. Таким образом Вы защитите растение перед зимовкой от возможных неприятностей. . Очень важный момент-не оставляйте обработанные растения на холоде, сквозняке. Дайте им хорошо просохнуть 4-5 дней и только после этого помещайте уже в пониженные температуры, где и будем зимовать. Конечно, не у всех есть специальные помещения или условия. Поэтому, наша задача -продержать растения до весны с минимальным для них стрессом. Третье. Это сама зимовка или пониженные температуры. Первый вариант-это придвинуть горшки максимально к оконным стеклам. Старайтесь, что бы листики их не касались. Второй вариант-это зимуем, где придется. То есть-в условиях обычной квартиры и возможно, высоких температур. В таком случае-главная задача-загнать растение в спячку, ограничив полив. Считайте их кактусами. Просто забудьте про них. Поливать нужно не чаще, чем один раз в 2-3 недели, возможно и реже. Объем воды для полива-50 мл(стопка), по краю горшка. Такой режим мы выдерживаем с ноября по февраль. Через полив можно давать комплексное удобрение в половинной дозе. Так как полив будет 1-2 раза в месяц, то и подкормки будут только поддерживающими, а не стимулирующими рост растения. Если у Вас зимуют молоденькие кустики, укорененные черенки, то к ним обязательно нужно применить все те же обработки от вредителей и болезней. Единственное отличие-это более частый полив. Необходимость в поливе определяем так-погружаем пальчик в грунт, если ВНУТРИ горшочка хоть немного влажно-не поливаем. Если сухо-ждем еще дней 5 и поливаем. Основная проблема в сохранении пеларгоний в зимний период-это переливы. Но у каждого свои понятия о поливе. Поверьте, пеларгонию лучше пересушить, чем перелить. Для любителей "поухаживать" за растюхами-просто оставлю здесь фото плющелистной пеларгонии, которая прошла все жаркое лето, весну и осень БЕЗ ЕДИНОГО ПОЛИВА. Этот кустик поливался последний раз-в МАРТЕ 2016 года. Нет, я не садистка. Но мне нужно было Вам показать, на ЧТО способно это растение. Не губите его поливами. И его реально "откачать", в отличие от залитых экземпляров. Повторяю-она была полита в МАРТЕ. Сейчас-октябрь. Не "пейте" много и удачной Вам зимовки. статья и фото Голшенова А.
Герань не зря полюбилась многим садоводам. Она проста в уходе, нетребовательна к почве и поливу. Но есть нечто, что обязательно в формировании красивого пышного куста пеларгонии и долговременного его цветения. Это обрезка и прищипывание. Если своевременно не выполнить данные операции с геранью, то очень быстро цветок потеряет форму, вытянуться голые побеги, а количество соцветий сойдёт на нет. Когда и как обрезать и сформировать крону цветка правильно? Вот что советуют опытные цветоводы-любители герани.
Как правильно обрезать герань осенью
Цель проведения осенней обрезки
Разновидностей герани много: это комнатное или садовое растения, с полегающими или вьющимися стеблями, высоко- или низкорослые, кустовое или ампельное. Для каждого цветка необходимо подобрать свой способ обрезки, сопоставив его с желаемыми формами, которые вы бы хотели придать пеларгонии.
Конечная цель проведения обрезка герани - получение красивого куста с пышно цветущими соцветиями. Сопутствующая - оздоровление куста.
Для всех видов герани важно придерживаться главного требования: обрезка и контроль над формой куста должны производиться регулярно. Невозможно один раз провести обрезку и получить задуманную конструкцию. Заниматься формированием красивого вида герани надо постоянно, начиная сразу после её посадки. Не нужно год или два ждать, когда стебли вырастут большой длины и оголятся, сохранив лишь несколько листочков на самой вершине. Обрезка приводит к активизации роста боковых побегов и стимулирует зачатие новых соцветий.
Сама герань без вмешательства человека не выбрасывает дополнительные боковые стебли. Но спящие почки роста располагаются в каждом узле. Их рост следует спровоцировать. После обрезки растение начинает расти компактно, без выскакивающих голых и некрасивых веток. Кроме боковых побегов активизируются и цветочные почки. Цветёт такая герань дольше и пышнее своих неухоженных собратьев. После завершения цветения куст даёт качественный посадочный материал, что позволяет размножать понравившийся сорт пеларгонии.
Время проведения
Пеларгония умное растение. Она сама подскажет, когда следует приступить к обрезке. Герань обрезают после того, как на кусте прекратиться цветение и завяли последние соцветия. Если растение высаживается на лето в открытый грунт или остаётся на грядке круглый год, то удаляют половину высоты стебля. Если цветок лето провёл на открытом воздухе, перед обрезкой его следует дней десять подержать в комнате, чтобы он привык к новым условиям обитания. Удаление лишней кроны улучшает воздухообмен, нижние листья открываются солнечному цвету. Это снижает риск появления грибковых заболеваний.
Зима - время покоя для растения, но не для цветовода. Надо наблюдать за состоянием срезов. Если срез почернел, стал неестественного цвета, необходимо повторить обрезку, удалив незаживающую рану на стебле.
Особенности процедуры для разных видов пеларгонии
Определить, нужна ли обрезка конкретному растению, можно по его внешнему виду. Если кустик компактный, веточки аккуратные, то обрезку можно отложить до весны. К примеру, зональные герани часто разрастаются до неприличия, выставляя напоказ неприкрытый листьями ствол. Тогда, конечно, обрезка обязательна. Ампельная пеларгония красива при длинных побегах, но украшенных листвой и цветами. Если вид растения вполне презентабельный, то куст лучше не трогать до весны.
Пёстролистные герани испытывают тяжёлый стресс после обрезки, поэтому если можно не проводить стрижку, то не надо её делать. Есть интересный сорт - мини-пеларгонии. Само название указывает на их миниатюрный размер. Поэтому обрезка для них редкое мероприятие. Разве только для удаления чего-то вдруг выпирающего из общей компактной конструкции. Королевская герань нуждается в обрезке после разрастания куста. Осенью отрезают всё лишнее, оставляя лишь маленький побег с почками.
Схема работы
Проводить удаление побегов герани нужно продезинфицированным инструментом. Это острый нож (кухонный или канцелярский) или лезвие. Ножницы для этой процедуры не подойдут, так как они пережимают стебель. Срезают ствол герани над листовым узлом в трёх-пяти миллиметрах. Срез производится под острым углом. Выбирать следует узелки, направленные на внешнюю сторону куста. При росте побегов из такой почки побеги не приведут к загустению кроны, так как будут стремиться к отделению от центра куста.
Пошаговая инструкция осенней обрезки герани
- Удалить пожелтевшие или повреждённые веточки, листья и все отцвётшие соцветия. Так куст обнажит свою истинную форму.
- Приготовить инструменты. Понадобиться острый ножик, лезвие, в крайнем случае секатор или ножницы. Дезинфицировать инструмент можно спиртом, протерев их рабочую поверхность. Другой способ: прокалить над пламенем или прокипятить в воде минут 10–15.
- Надрез проводить над листовым узелком. Если веточка направляет свой рост внутрь куста, её лучше удалить. Перекрещивающиеся друг с другом побеги тоже следует отрезать. Ослабленные веточки обрезают без жалости.
- Начинать обрезку надо с внешних стеблей, постепенно переходя к центру куста. При необходимости удаления около половины куста, обрезку следует проводить в два-три захода. Между каждым подходом выдержать двухнедельную передышку для растения.
- Можно обрезать кончики стеблей после четырёх-пяти листовых узелков. Тут будут формироваться новые росточки с цветоносами.
- Обработать срезы дезинфицирующим средством (золой, углем, корицей, спиртовым раствором).
- Внести азотные удобрения для поддержки растения. Создать соответствующие тепловые и световые условия для зимовки.
Подсказка на видео
Особенности ухода за геранью после обрезки
Место обрезки стебля герани надо продезинфицировать. Для этого подойдёт активированный уголь. Его требуется растолочь в порошок, а затем присыпать место среза. Ещё одно средство - древесная зола. Она также является хорошим антисептиком. Природным стимулятором заживления ранок считается порошок корицы. Им тоже можно обработать срез.
Обработанное растение надо подкормить азотными удобрениями. Этот витаминный комплекс поможет справиться со стрессом и стимулирует рост побегов и зелени.
Полив же надо уменьшить. Так как зелёной массы останется совсем мало, то испаряться излишки влаги не смогут. Это может привести к заболеванию и гибели растения. Оно и так ослаблено пережитым испытанием.
Условия зимовки: таблица
Формирование кроны
Формировать крону герани надо практически сразу после посадки черенка. Основными действиями для достижения этой цели являются обрезка и прищипывание. Если осенью герань подрезают, то весной можно её обрезать или прищипнуть. В чём разница? Прищипка - это удаление точки роста растения. При её отсутствии герань выбрасывает боковые побеги и превращается в маленькое ветвистое деревце. Первая прищипка производится над 8 или 10 листочком. Время её проведения - конец февраля-март. Боковые побеги тоже прищипывают по мере их роста. Затягивать с весенними манипуляциями с геранью не стоит. Чем позднее будет проведена прищипка, тем дольше время до появления цветов.
Весенняя обрезка - это срез крупных стеблей на уровне второго или пятого листка от корня. Время проведения операции - осень или ранняя весна.
Основы правильного формирования кроны
- Проводить все манипуляции с геранью только обработанными инструментами и чистыми руками.
- В первую очередь удаляют (обрезают или прищипывают) побеги, растущие внутрь куста, чтобы предотвратить загущение.
- При большом расстоянии между парами листьев срезают стебель сразу над листьями, делая отступ до пяти миллиметров.
- В первую очередь удаляют больные побеги, захватив до пяти сантиметров здоровой части.
Пошаговая инструкция проведения весенних процедур
Весенняя работа с геранью очень похожа на осеннюю обрезку. Первые три шага полностью совпадают. Но она имеет и свои нюансы.
- Внимательно осмотреть растение и тщательно продумать, какой бы хотелось получить результат.
- Удалить пожелтевшие или повреждённые веточки и листья.
- Приготовить инструменты. Понадобиться острый ножик, лезвие, в крайнем случае секатор или ножницы. Дезинфицировать инструмент можно спиртом, протерев их рабочую поверхность. Другой способ: прокалить над пламенем или прокипятить в воде минут 10–15. Для прищипки надо тщательно вымыть руки.
- Срезать все стебли, оставив самый здоровый и красивый. С него надо удалить нижние боковые побеги.
- Слишком высокий стебель нужно укоротить, удалив часть верхушки. Будут расти боковые почки и герань превратиться в маленькое деревце на стволе (или шар на палочке).
- Слишком длинные или кривые стебли пеларгонии можно обрезать, оставив пеньки до десяти сантиметров. Через несколько недель вместо них в горшке появятся пушистые кустики.
- Обращайте внимание на направленность роста почки. Она должна стремиться расти в противоположное направление от главного стебля.
- Обработать срезы дезинфицирующим средством(золой, углем, корицей, спиртовым раствором).
Формирование кроны герани (видео)
Весенняя обрезка и прищипка выполняют важную агротехническую функцию - они стимулируют формирование новых почек, веток и соцветий.
Важно помнить: после проведения весенней обрезки и/или прищипки герань зацветёт позже.
Объяснение этому простое, цветку необходимо время для восстановления сил. Поэтому нужно определиться, чего вы хотите достичь: раннего цветения или его пышности и долговременности. Если учесть, что прищипка более щадящая процедура, чем обрезка, то весной можно остановится на первом варианте. Прищипывать надо молодые побеги не только весной, но и по мере роста растения.
Без острой надобности обрезку весной можно не проводить. Обрезать можно только до 20% всех побегов. Большое прореживание может существенно сдвинуть сроки зацветания. Также растение может все силы потратить на восстановление после стресса и совсем не зацвести в этот сезон.
Уход после работ: таблица
Герань, перенёсшая весеннюю прищипку или обрезку, нуждается в самых благоприятных условиях содержания.
| Условия содержания герани | Требуемые показатели |
| Температура | Комфортная температура - выше +12 градусов. Можно выставлять на свежий воздух при ночной температуре от +4 градусов. |
| Световой режим | Южная сторона дома. Герань очень любит солнце и хорошо переносит прямое попадание солнечных лучей. Не любит сквозняков. |
| Полив | Поливать через день-два. Проверить необходимость полива можно по верхнему высохшему слою почвы. |
| Влажность воздуха | Опрыскивать растение ни в коем случае нельзя. Для герани это опасно. |
| Подкормка | Любит азот, фосфор и калий. Вносит надо раза два в месяц. Можно приобрести готовые удобрения «Для цветущих растений». Не переносит органические удобрения (свежий навоз). |
Обрезка: необходимая или бесполезная процедура?
Конечно, обрезку герани можно не проводить. Только вот получится ли из растения красивый цветущий кустик? Скорее всего нет. Герань имеет склонность к вытягиванию стеблей. Вытянутый стволик не покрывается листвой и не выбрасывает соцветий. Растение будет расти, но радовать глаз будет нечему. Некоторые цветоводы предлагают не мучиться со старыми растениями, их обрезкой и прищипкой. Они считают оптимальным вариантом обрезать старый куст осенью, выбросить корень, а черенки укоренить и получить молодое растение.
Если же сохранять старую отцвётшую герань, то тут важно не забывать, что обрезка - это сильнейшее испытание для растения. Поэтому проводить её лучше при увеличении продолжительно светового дня, то есть в конце зимы или начале весны. Осенняя обрезка переносится пеларгонией хуже и растению может не хватить сил для восстановления.
Ошибки при обрезке герани в домашних условиях
Обрезка герани не такой уж сложный процесс. Единственное, что надо соблюдать - это своевременность её проведения. Но неправильное проведение обрезки приведёт к получению незапланированного результата или гибели растения.
Герань радует глаз человека красивыми цветами и своеобразным ароматом. Создать ухоженный куст пеларгонии под силу каждому цветоводу. Для этого достаточно вовремя провести обрезку растения и обеспечить ему надлежащий уход. Пышно цветущая герань нуждается в подкорме калием. На этом все секреты создания шарообразной кроны или пушистого кустика герани заканчиваются. Приятного вам зрелища для глаз.
Многие садоводы не зря полюбили герань, ведь она обладает прекрасным внешним видом и долговременным цветение, не нуждается в особых условиях выращивания, проста и неприхотлива в уходе.
Однако, существует ряд несложных требований, которых необходимо придерживаться для того, чтобы получить красивый пышный куст - это обрезка и прищипывание.
Своевременная и грамотная обрезка герани (пеларгонии) является гарантией формирования пушистого, привлекательного куста. Однако, стрижка растения важна не только для декоративного вида растения, она позволяет омолодить и обновить его, тем самым продлить срок жизни.
То же самое касается и комнатных гераней, которые склонны к разрастанию и интенсивному росту. Главная задача обрезки - прореживание кроны с целью улучшения воздухообмена, обеспечения хорошего освещения и питания листвы.
Без проведения данной процедуры пеларгония будет иметь неухоженный, запущенный вид, в результате перестанет цвести и преобразиться в «голое» растение без формы.
Основная польза стрижки заключается в следующем:
- продление времени цветения;
- обеспечения лучшего обмена питательных веществ;
- формирование боковых ростков;
- подготовка к процессу зимовки.
Знаете ли вы? Существует сорт герани, которая цветет круглый год. Тогда обрезку можно осуществлять в любое время. Однако, более полезной и необходимой считается осенняя стрижка.
Обычно, манипуляции, связанные с удалением лишних ветвей, формирования кроны на герани, проводят до или после зимовки растения. В зимний период пеларгония находится в состояние покоя, поэтому специалисты советуют обрезать её до декабря.
Основную стрижку проводят осенью, после того, как растение отцветет. Это позволит сохранить жизненные силы и питательные вещества для будущего роста молодых ростков.
Для всех сортов герани важно придерживаться постоянного контроля за формой и состоянием куста. Невозможно за одну процедуру получить куст желаемой формы.
Обрезку следует проводить, как только боковые побеги начинают удлиняться.
Важно! Особенность пеларгонии состоит в том, что она самостоятельно практически никогда не дает боковые побеги. Именно поэтому, постороннее вмешательство крайне необходимо. Стрижка позволит боковым почкам пробудиться, сформировать новый стебель и активизировать цветение.
Сроки обрезки и формирование кроны будут также зависеть от сорта растения :
- зональная пеларгония прекрасно переносит осеннюю стрижку, более того, нуждается в ней регулярно из-за быстрого формирования бутонов и закладки почек;
- плющелистная герань подстригается осенью (до декабря) и весной (вначале марта);
- ампельной пеларгонии крону формируют по необходимости;
- пестролистный сорт тяжело переносит обрезку осенью, поэтому лучше процедуру перенести до весны;
- мини-сорта вообще не нуждаются в стрижке. Иногда, исключительно с декоративной целью, корректируют верхушку и боковые стебли;
- обрезают полностью, оставляя пенек и перемещают в прохладное место. Данные процедуры проводятся не часто.
Как правильно обрезать герань на зиму
Если планируется обрезка растения, которое все лето содержалось на улице или балконе, тогда необходимо за несколько недель до проведения процедуры перенести его в помещение, чтобы герань привыкла к новым условиям. В том случае, если подвергнуть пеларгонию стрижке сразу же, она испытает стресс и может заболеть.
Для осуществления стрижки понадобятся специальные инструменты. Не рекомендуется использовать секатор или ножницы, поскольку они могут оставлять неровные и рваные края.
Лучше отдать предпочтение остро наточенному канцелярскому или кухонному ножу, обычному лезвию.
Также обязательно следует обработать все инструменты дезинфицирующими средствами, в качестве которых может выступать любой антисептик: спирт, дескосепт и т.п.
Если дезинфицирующего раствора нет, тогда инструменты нужно прокипятить на протяжении 10-15 минут.
Пошаговая инструкция
- Осмотр куста. Сначала тщательно осматривают растение и продумывают его желаемую форму.
- Обрезают сухую листву, ослабленные, искривленные и сухие стебли. Это позволит сразу же увидеть истинную форму герани и освободить пространство для новых веточек.
- Надрез делают над листовым узелком. Растущие внутрь стебли, перекрестные или ослабленные ветки удаляют.
- Стрижку начинают с внешних стеблей, постепенно передвигаясь к внутренним.
- Все срезы обязательно обрабатывают измельченным древесным углем, золой, корицей, раствором спирта или обычной зеленкой.
- Рекомендуется осуществлять обрезку кончиков ветвей после 4-5 листовых узлов. На этих местах будут формироваться новые побеги с цветоносами.
- При необходимости обрезки более половины куста, процедуру проводят в несколько этапов, выдерживая между каждым около 10 дней.
Видео: как и когда обрезать герань После окончания мероприятия почву удобряют специальными азотными препаратами, предназначенными для данного типа растений, а также обеспечивают соответствующий температурный и световой режим.
Знаете ли вы? При выборе места для обрезки ветки, специалисты рекомендуют учитывать тот факт, что новые побеги образуются из спящих почек, расположенных в узелках. Поэтому нет необходимости оставлять длинные междоузлия на верхушках.
Обработанная герань не нуждается в особом уходе, но требует определенных условий содержания:
- все срезы дезинфицируют во избежание попадания инфекции;
- растение после обрезки переносят в прохладное место, где температура варьируется в пределах от +18 до + 20 градусов днем, и от +10 до +15 градусов ночью;
- обеспечивают кусту достаточное освещение (до 12 часов) в сутки, с дополнительным источником света в короткие световые дни;
- уменьшают полив до двух раз в неделю. Увлажняют растение после полного просыхания грунта в горшке;
Важно! Лучше в растение не долить воды, нежели перелить. Из-за отсутствия зеленой листвы, остатки влаги не смогут испаряться, что может привести к гниению корневой системы, и, как следствие, гибели куста.
- сразу же после обработки вносят , которых должно хватить до пробуждения пеларгонии;
- обеспечивают герани нормальный уровень влажности в помещении. Повышенная влажность может привести к развитию заболевания под названием «черная ножка».
Безусловно, стрижку растения можно не производить, однако надеяться на формирование красивого куста в такой ситуации не стоит. Герань относится к типу культур, имеющих склонность к вытягиванию стеблей, а вытянутый столбик теряет листья и перестает цвести.
В результате, вместо пышного, красивого куста, получается бесформенное пустое растение.
Кроме того, благодаря осенней процедуре укорачивания побегов можно:
- увеличить количество новых растений путем высаживания срезанных стеблей;
- добиться более стойкого, пышного и регулярного цветения;
- «заставить» куст развиваться, давать новые боковые побеги;
- освободить растение от лишних стеблей, листьев;
- улучшить вентиляцию цветка.
Отвечая на вопрос: «Всегда ли нужно обрезать герань?», нужно руководствоваться её типом. Однолетний цветок стричь не обязательно, а вот, многолетний нуждается в двухразовой обрезке, весной и осенью.
Основные ошибки начинающих цветоводов
Процесс удаления стеблей герани довольно простой, но иногда начинающие цветоводы совершают ошибки, результатом которых может стать неудовлетворительный внешний вид пеларгонии или даже её гибель. Среди наиболее распространенных ошибок можно отметить.
Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.
Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.
Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.
Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Г ерань (пеларгония) у многих растет и дома в горшках, и на улице в контейнерах или в грунте. Уход за каждой имеет свои тонкости и секреты. Одним из таких секретов является правильная обрезка герани для пышного цветения и здорового вида цветка. Обрезку проводят и осенью и весной, в зависимости от целей, которые преследует садовод или его возможностей.
Моя мама рассказывала, что в ее детстве, герань осенью обрезали и ставили под кровати. Это было очень давно, ведь сейчас моей маме уже больше 80 лет. Кровати были снабжены кружевными подзорами, прикрывающими горшки с цветами. Там растения оставались до февраля без полива. Так что такой уход за цветами имеет довольно глубокие агротехнические корни.
Зимой гераням трудно сохранять красоту. Для красивого полноценного цветения в зимний период на подоконнике им просто не хватит света. И если их не подсвечивать специальными лампами, то они превратятся в длинные голые стебли с чахлыми листиками на верхушке и одним двумя цветочками. Ламп у меня нет, как нет и места для зимнего сада, так что я соглашусь со своими прабабушками и дам отдых цветам.
Обрезка герани осенью
Чтобы растение имело красивый сформированный пышный куст и обильно цвело оно должно отдыхать.
Смысл осенней обрезки в подготовке к зимнему отдыху. Зимой герани отдохнут от цветения, подкопят сил и дадут рост спящим почкам.
Что это за спящие почки такие? Вот ствол, на нем лист, он растет из листового узла. Когда лист засохнет и отвалится, на его месте останется шрамик.
Чуть выше этого шрамика находится пазуха спящей почки, именно оттуда проклюнется почка при определенных условиях.
Из почки сформируется молодой побег, способный обеспечить пышное цветение герани к маю июню.
Как обрезать герань
Почва перед самой обрезкой не должна быть мокрой. Растение остается без листвы и испарять влагу ему будет нечем. Влажная почва создаст неплохие условия для гнили, и цветочек можно потерять.
- Как и чем делать срез
- На какую высоту обрезать герань
Как и чем делать срез
Правильная обрезка делается острым инструментом — ножом, лезвием, острым одноразовым резаком, секатором. Это важно, так как затупленное лезвие ножниц или секатора немного сплющивает стволик, и он хуже затягивается.
Поверхность среза должна быть ровной и перпендикулярной стволу, тогда на ней легко образуется пленочка, которая стянет и высушит поверхность среза.
Срез нужно делать выше спящей почки на 5-10мм.
Это короткое и максимально понятное видео:
На какую высоту обрезают герань
Обрезают либо под «пенек», оставляя 2-3 спящие почки, либо на высоту 10-15 см. Во втором случае вы можете получить больше побегов для весеннего укоренения. То есть это скорее вопрос размножения. А гераньку, обрезанную «под пенек, чаще используют в дальнейшем как самостоятельный обновленный пышный куст.
И так: Осеннюю обрезку делают перед тем, как занести в холод (подвал, веранда). Достают в январе – почки просыпаются и начинают расти, дают материал для черенкования, черенки высаживают в феврале. Во время осенней обрезки герани также черенкуют в горшочки, в этом случае они зацветут раньше.
Что делают после осенней обрезки
Горшки с обрезанной геранью хранят до января или февраля в прохладных местах, сильно ограничив полив или вообще не поливают.
Почему до января или февраля. Декабрь – месяц, когда световая длительность дня и ночи сравниваются, это время астрономической зимы. Геранькам естественного света в такой короткий период не хватает и они спят. После дня зимнего равноденствия начинает увеличиваться световой день. К январю светового дня будет достаточно для пробуждения спящих почек. Поэтому горшки выносят на свет и в тепло и начинают потихоньку поливать. Поливать умеренно, помня, что пока нет крупных листьев, растение не сможет испарять влагу.
Где хранят горшки
- В темном холодном подвале при температуре 0-10 градусов, без полива
- На холодной веранде без полива
- В комнате, на холодном подоконнике. В этом случае поливать немного нужно, потому что в комнате воздух очень сухой. Раз в месяц достаточно.
Обрезанные черенки можно укоренить в горшочки, просто поставить в воду, чтобы пустили корни (вы не поверите, но этот способ работает, к весне на многих черенках будут отличные корни), или поставить дома в вазочки для красоты, тем более, что обрезка происходит на еще цветущих растюшках.
В январе, когда удлиняется день, горшки заносят в тепло и начинают поливать, предварительно проткнув ком земли в нескольких местах.
Эту гераньку принесли из подвала в январе
Побеги такой перезимовавшей герани (она называется маточным растением) используют в качестве черенков для размножения или оставляют цвести на своем корне.
Подготовка грунтовой, балконной и комнатной герани к обрезке
Сейчас стоит бабье лето, и герань пышно цветет, цветет так, что думать об обрезке даже не хочется. Такая красавица.
Если герань росла в грунте в саду
Герань, которая росла в грунте, обычно выкапывают и переваливают в горшки или контейнеры. Перед обрезкой ей дают неделю, другую привыкнуть к новому месту. Как правило, пересаживают только те растения, сорт которых или цвет садовод хочет оставить на следующий год. Остальные доцветают себе как однолетники.
Если герань росла на открытом балконе или террасе в контейнерах
Герань с балкона таким же образом можно перевалить в один большой контейнер, или занести отдельные горшки, если есть куда.
Если герань комнатная
Домашнюю, комнатную герань ни куда переваливать не надо. Подготовить к обрезке нужно те экземпляры, которые вы хотите омолодить.
Результатом любой осенней обрезки будет получение новых крепких молодых побегов для пышного цветения в конце весны и летом.
Весной Вы можете рассадить полученные побеги по горшочкам или оставить на маточном растении, подкорректировав форму куста, весенней обрезкой.
У Аллы Сивак есть отличное видео кардинальной обрезки герани для пышного цветения под пенек и что делать после обрезки. У нее зимой цветы стоят дома на свету, в тепле.
Видео не длинное, но если нужно побыстрее, то такая возможность есть. В правом нижнем углу видео есть значок колесика. Нажмите на колесико, в выпадающем меню найдите слово «скорость». Вы можете выбрать скорость 2 и просмотреть видео в два раза быстрее.
Мой способ сохранить балконные герани зимой в доме
Каждый год перед наступлением холодов, а у нас это бывает в октябре или ноябре, я заношу свои герани в дом. Это непросто, ведь у меня около 40 кустов. Поэтому я заношу их не для цветения, а для зимовки.
Зимуют они в компактном виде. Я переваливаю несколько кустов в пару тройку больших горшков, чтобы не занимали много места и ставлю их «в дальний угол». Раньше дальним углом был широкий подоконник за шторой. А теперь это большая полка в углу утепленного балкона. Там не очень светло и не очень тепло.
К сожалению, у меня нет холодного темного подвала и нет широких оборудованных подсветкой подоконников. А ставить под кровати, как делала моя прабабушка, мне не хочется, да и сами кровати с тех пор сильно изменились.
Так как цветов очень много, я заношу не все, а только те, которые точно хочу оставить в качестве маточного растения для получения посадочного материала к весне. А от остальных беру срезанные черенки и раздаю соседям, или ставлю их просто в банки с водой. Это довольно странно звучит, оставить побеги до весны в воде, но у меня это работает. К весне некоторые побеги дают большие корни, и я высаживаю готовые черенки с корнями.
В «дальнем углу» я растения поливаю раз в месяц. И так до января. В январе начинаю поливать раз в неделю. Молодые побеги становятся толстенькими, их я использую в качестве черенков для рассады, позднее они дадут хорошее пышное цветение. А также весь длинный стебель делю на черенки и их тоже укореняю. Подробно об этом в статье .
По сути, я применяю весеннюю обрезку герани.